Học cách người Âu uống rượu Vodka: Uống như thế nào, ăn kèm với gì?

Vodka là một loại rượu mạnh phổ biến, có rất nhiều tầng vị gây bất ngờ, từ vị cay, chua, mặn đến cả vị ngậy. Yếu tố đặc biệt này giúp Vodka kết hợp ăn ý cùng nhiều loại thức ăn và nâng bữa ăn lên một tầm cao mới. Cùng Tomimarkets tìm hiểu về những món ăn kết hợp cùng Vodka trong bữa tiệc của người Âu.

Mấu chốt của việc kết hợp rượu Vodka với đồ ăn

Ở Nga, Vodka thường được phục vụ kèm với nhiều loại đồ ăn khác nhau. “Zakuski”, món khai vị truyền thống của nước Nga, là một sự lựa chọn hoàn hảo đi kèm với rượu vodka. Nhấp một ngụm nhỏ rượu Vodka trong miệng và ăn kèm một lát cà chua ngâm, bánh xèo blini với trứng cá muối, hay cá trích với mayonnaise. Đó sẽ là một hòa quyệt tuyệt vời, nồng đậm và tinh tế. Sự kết hợp đó khiến Vodka trở nên dịu dàng hơn dẫu nó là một loại rượu mạnh với hương vị có phần tẻ nhạt và bỏng rát.

Đừng kết hợp rượu Vodka với một bữa ăn thông thường. Hãy tập hợp các món ăn nhỏ lẻ có thể ăn kèm với vodka. Việc kết hợp Vodka với từng món ăn kèm sẽ khiến ta cảm nhận được điểm khác biệt trong từng sự kết hợp. Từ đó, chúng ta khám phá ra hương vị ẩn giấu bên trong của loại rượu này.

>>> Kết hợp rượu vang với món ăn: 7 quy tắc vàng không thể bỏ qua

Những món ăn kết hợp cùng Vodka trong bữa tiệc của người Âu

Bánh mì đen và bơ: Bánh mì đen kiểu châu Âu là một người “bạn đồng hành” tuyệt vời với rượu Vodka. Đây là một loại bánh đầy hương vị, bổ dưỡng và vô cùng tiện lợi. Chỉ cần phết bơ lên lát bánh mì, thêm một số gia vị yêu thích, chúng ta đã có thể thưởng thức món ăn tuyệt vời này cùng ly Vodka, tạo ra hương vị trung hòa trong khoang miệng.

Cá hun khói hoặc cá muối: Cá trích cơm hun khói, cá trích muối chua hoặc bánh mì với cá mòi chiên, những món ăn phổ biến ở châu Âu, sẽ kích thích vị giác của mình với hương vị mặn và béo, giúp làm nổi bật mùi vị của rượu Vodka.

Rau củ muối: Ở một số khu vực châu Âu, việc nâng ly chúc mừng kết hợp với một miếng dưa chuột muối chua là không hề hiếm. Sự hòa hợp giữa vị mặn và chua của dưa muối với các loại Vodka thực vật sẽ tạo ra hương vị rất đáng thử.

Thịt heo muối: Một sự thật không thể phủ nhận đó chính là: rất nhiều người thích kết hợp thịt heo muối với nhiều loại đồ ăn và thức uống. Vị mặn, béo ngậy của một lát giăm bông có thể kết hợp với rất nhiều món ăn hay đồ uống khác. Đây là món ăn kết hợp cùng Vodka vô cùng tuyệt vời. Hãy thử ăn kèm thịt heo muối với rượu Vodka làm từ bánh mì (lúa mì, lúa mạch đen, đại mạch) để cảm nhận sự khác biệt.

>>> Thịt heo muối Tây Ban Nha – thịt nguội ngon nhất thế giới

Bánh pancake mặn: Để kết hợp được với rượu, bánh pancake ở đây phải có vị béo ngậy, được nêm nếm với gia vị như muối, bột hành và ớt paprika. Thực chất, pancake mặn chính là bánh taco của vùng Đông Âu. Loại bánh này được phục vụ kèm với kem chua và lá hẹ. Khi thưởng thức cùng rượu Vodka sẽ tạo ra sức hấp dẫn kì lạ mà chúng ta không thể chối từ.

Chỉ cần nắm được những chia sẻ về những món ăn kết hợp cùng Vodka trên đây của Tomimarkets, chúng ta sẽ có một bữa tiệc với rượu vô cùng hoàn hảo. Đừng quên theo dõi fanpage Tomimarkets – Chuyện bếp để cập nhật những thông tin thú vị về ẩm thực và những loại rượu nổi tiếng thế giới.