Cách nấu chè hạt sen long nhãn bổ dưỡng, thơm ngon như ngoài hàng
Chè hạt sen long nhãn mát lạnh với những viên hạt sen bở, thơm kết hợp với long nhãn giòn mát vô cùng thích thú. Món chè long nhãn này phù hợp cho cả người già và trẻ nhỏ trong nhà. Cách nấu chè hạt sen nhãn rất đơn giản, các mẹ hãy cùng Tomimarkets tìm hiểu cách làm nhé!
Không có vị béo bùi như chè đậu đen, đậu trắng, đổi lại chè hạt sen long nhãn có vị bùi từ hạt sen, vị thanh thanh, giòn của long nhãn tạo nên sự độc đáo của món chè long nhãn hạt sen. Đây là một trong những món chè có công dụng thanh nhiệt, hạ hỏa giúp bạn có tinh thần sảng khoái tức thì khi thưởng thức.
Nấu chè long nhãn cần chuẩn bị những gì?
- 100 grạm hạt sen
- 100 gram long nhãn
- 250 gram đường
- Nước
- Dừa khô
>>> Bạn có thể tham khảo: Tự làm miến trộn Hàn Quốc cực đơn giản cho ngày chán cơm
Cách thực hiện nấu chè long nhãn
Bước 1: Hạt sen chọn loại già hạt bỏ tâm rửa sạch sau đó luộc cho bở vớt ra và bắc lên chảo thắng đường cho hạt sen ngọt.
Bước 2: Nhãn bóc vỏ, tách hạt lấy phần cùi
Bước 3: Nhồi sen đã thắng đường vào trong quả nhãn.
Bước 4: Thêm đường vào nước luộc hạt sen để làm nước chè. Bỏ nhãn đã nhồi và hạt sen vào nồi nước đun sôi 3 – 5 phút.
Bước 5: Tiếp theo đổ chè ra bát và cho dừa vào theo sở thích. Cuối cùng cho đá vào ăn hoặc bạn có thể để tủ lạnh bảo quản nếu muốn.
>>> Đọc thêm: Làm bánh ga tô trà xanh bằng vật dụng gia đình Việt nào cũng có
Công dụng của chè hạt sen long nhãn
Trong hạt sen có chứa calo cung cấp đủ năng lượng cho hoạt động của cơ thể. Bên cạnh đó hạt sen cũng có các protein, khoáng chất và vitamin thiết yếu mang đến những tác dụng tích cực đối với sức khỏe, chẳng hạn như:
- Chè hạt sen giúp chữa chứng mất ngủ, giúp an thần, giấc ngủ ngon và sâu hơn.
- Tốt cho sức khỏe bà bầu khi dưỡng thai, cung cấp dưỡng chất cho thai nhi và bảo vệ da mẹ bầu khỏi nguy cơ bị rạn.
- Chè hạt sen còn có công dụng hỗ trợ hệ tiêu hóa. Giúp trẻ ăn ngon hơn và ngủ tốt hơn.
- Hỗ trợ chữa trị bệnh tiểu đường, bảo vệ thành dạ dày, chăm sóc sức khỏe răng miệng và đặc biệt chống lão hóa rất tốt.
Như vậy, các mẹ cũng như các bà nội trợ có thể dễ dàng thực hiện món chè long nhãn tại nhà vừa bổ dưỡng và đảm bảo sức khỏe.
