Làm bánh ga tô trà xanh bằng vật dụng gia đình Việt nào cũng có
Không cần phải có lò nướng, bạn cũng có thể làm bánh ga tô đơn giản bằng chính chiếc nồi cơm điện quen thuộc với từng gia đình Việt. Bánh làm với nồi cũng thường ẩm hơn, ít có nguy cơ bị khô nếu lỡ nướng quá lâu như lò.
Bánh làm bằng nồi cơm điện vừa mềm, mướt lại tiết kiệm thời gian, rất thích hợp cho những gia đình chưa có lò nướng.
Nguyên liệu
- 200 gram bột mỳ
- 80 gram socola trắng
- 60 gram đường cát
- 200ml sữa tươi
- 2 quả trứng
- 3.5 muỗng canh bột trà xanh matcha
- 1 muỗng canh bột nở
Phần trang trí bánh
- 50 gram socola trắng
- Dâu tây tươi
- Quả việt quất tươi
>>> Có thể bạn quan tâm: Cách làm bánh cheesecake đào – ngon ngây ngất, đẹp “lịm tim”
Cách làm
Bước 1: Đun sữa gần sôi.
Bước 2: Cho đường và socola trắng vào tô lớn, đổ sữa nóng vào và khuấy đều đến khi socola tan hẳn.
Bước 3: Cho 2 quả trứng vào hỗn hợp và trộn đều.
Bước 4: Cho bột mỳ, bột trà xanh và bột nở vào hỗn hợp, trộn đều. Đổ vào trong nồi cơm điện và đặt chế độ nấu 1 tiếng.
Bước 5: Bỏ bánh ra khỏi nồi cơm và để nguội.
Bước 6: Phủ socola trắng lên bề mặt, trang trí thêm với dâu và việt quất.
Nếu muốn bánh được mướt hơn, bạn có thể hạn chế bột và cho thêm lượng sữa thích hợp. Ngoài ra, một số loại nồi cơm điện công suất cao có thể chỉ cần nửa tiếng là bánh đã chín.Ngoài ra, bạn hãy chọn dùng nguyên liệu mới để bánh ngon hơn. Hãy đong các loại nguyên liệu chính xác, trộn nguyên liệu theo đúng trình tự để bánh mềm ngon nhé. 1 lưu ý nho nhỏ nữa là trong quá trình trộn bột, không trộn quá lâu vì sẽ làm bột bánh bị chai khi nướng.
>>> Có thể bạn quan tâm: Tự làm bánh phô mai trà xanh thơm dịu không cần lò nướng
Làm bánh ga tô trà xanh bằng nồi cơm điện không tốn nhiều thời gian và công sức, bạn còn chờ gì mà không thử vào bếp thực hiện nào. Hãy chia sẻ thành quả của bạn cho Tomimarkets cùng biết nhé.
