Nhà máy rượu vang - vẻ đẹp trong từng hầm rượu và vườn nho trải dài

Làm rượu vang được coi như kiến tạo nghệ thuật ở châu Âu. Từ nhiều thế kỷ, kỹ thuật này lại càng được cải thiện và trở nên hoàn hảo hơn. Nhiều người theo đuổi những nhà máy rượu vang và đổ vào đó tâm huyết cả đời mình.

Châu Âu có hàng loạt các nhà máy rượu vang độc lập vô cùng đẹp mắt với những cánh đồng nho trải dài. Hãy cùng Tomimarkets xem thử đâu là nhà máy rượu vang độc đáo nhất châu Âu và cùng khám phá xem trong các nhà máy đó có gì.

Nhà máy rượu vang Semeli, Hy Lạp

Nhà máy rượu Semeli tuyệt đẹp ở Kuci Nemea là một trong những nhà máy ấn tượng nhất ở Hy Lạp về thiết kế, kích thước và kiến trúc. Độ cao 600m của nhà máy này đã giúp nơi đây tạo ra hương vị đặc trưng cho sản phẩm của mình.

Nếu có cơ hội, hãy thử Dry Red Wine – một loại vang đỏ kết hợp từ hai cái tên phổ biến Cabernet Sauvignon và Agiorgitiko.

>>> Đừng bỏ lỡ: 10 loại rượu vang hiếm và đắt đỏ bậc nhất thế giới

Nhà máy rượu vang tại thung lũng Camel, Cornwall, Anh

Vườn nho xinh đẹp của gia đình này chạy dọc theo sông Camel ở Bodmin đã giành được vô số giải thưởng kể từ khi mở cửa vào năm 1989. Không chỉ là khung cảnh đồng quê đáng yêu, đáng để ghé thăm mà chất lượng rượu vang ở đây còn được đánh giá là “tuyệt đỉnh” trong các nhãn hiệu rượu châu Âu.

Nhà máy rượu vang Camel, Cornwall — Pinot Noir Rose Brut là một trong những dòng bán chạy nhất do hương quả mâm xôi và dâu tây tinh tế dễ chịu

Nhà máy rượu vang & spa Andrássy Rezidencia, Hungary

Vùng Tokaj ở Hungary đã trải qua thời kỳ phục hưng trong sản xuất rượu vang sau khi ẩn mình suốt 40 năm trong giai đoạn “Bức màn sắt” tại châu Âu. Hương vị của rượu bị ảnh hưởng bởi các loại nấm botrytis, một loại nấm tạo ra một loại rượu vang phong phú, có hương trái cây, thanh lịch và có màu mật ong.

Nhà máy rượu vang Andrassy Rezidencia, Hungary — Andrássy Rezidencia là khách sạn năm sao duy nhất ở vùng Tokaj-Hegyalija cung cấp một bữa tối bảy món tuyệt vời với một cặp rượu vang Hungary

>>> Khám phá thêm: Salami và rượu vang – dân sành rượu kết hợp thế nào?

Nhà máy rượu vang tại Grotte De Saint Marcel D’Ardèche, Thung lũng Rhone, Pháp

Người làm rượu vang nổi tiếng Raphael Pommier đã ủ rượu vang “Domaine Notre Dame de Cousignac” của mình trong các hang động tại đây, nơi tự nhiên tạo ra điều kiện hoàn hảo để ủ rượu lâu năm.

Hầm rượu Grotte De Saint Marcel DArdeche — Các hang có nhiệt độ không thay đổi qua năm tháng có thể ủ ra loại rượu vang hoàn hảo mang đúng hương vị từ thung lũng Rhone của Pháp

>>> Có thể bạn quan tâm: Bít tết rượu vang – kết hợp vị giác hoàn hảo

Vùng Jane Ventura, Catalonia, Tây Ban Nha

Khí hậu Địa Trung Hải ở Catalonia rất thuận lợi để trồng nho và có rất nhiều ánh nắng mặt trời ở đây, ngay cả trong mùa đông. Mùa hè có nhiệt độ vừa phải và lượng mưa tập trung chủ yếu vào mùa thu và mùa xuân.

Khu vực Jane Ventura có nhiều loại rượu vang khác nhau — Có một sự đa dạng địa lý đáng kinh ngạc ở đây, đồng nghĩa với việc Catalonia có 11 tên gọi xuất xứ cho rượu vang tùy theo địa lý

Có rất nhiều nhà máy rượu vang lớn trong khu vực này và một trong những nhà máy rượu tốt nhất là Jane Ventura, một nhà máy rượu do gia đình điều hành ở Lower Penedes có từ năm 1914 và đã giành được nhiều giải thưởng cho rượu vang của mình.