Giải đáp thắc mắc từ chuyên gia: Ăn trứng cá liệu có tốt như lời đồn?
Rất nhiều người thích ăn trứng cá. Trứng cá là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng và phổ biến. Không chỉ là nguồn cung cấp các dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể, trứng cá còn có thể chế biến…
Giá trị dinh dưỡng – công dụng của trứng cá hồi Alaska
Trứng cá hồi Alaska được mệnh danh là “trứng dát vàng” hay “trứng ruby”. Bản thân thịt cá hồi Alaska đã có lượng protein nạc và axit béo omega-3 cao, song trứng của chúng còn nhiều dưỡng chất hơn cả.…
Những sự thật thú vị về Caviar, Caviar là gì?
Được ví như “viên ngọc trai đen” của đại dương bao la, Caviar là một trong những món ăn hảo hạng và xa xỉ bậc nhất trên thế giới. Vậy Caviar là gì? Những cách thưởng thức Pate đúng chuẩn…
Thưởng thức và phục vụ Caviar phong cách Châu Âu
Trứng cá tầm muối hay Caviar từ lâu được biết đến là một trong những món ăn thuộc hàng “danh gia vọng tộc” không phải ai cũng có thể thưởng thức được. Không chỉ cung cấp vô số dưỡng chất…
Trứng cá muối là gì – giải mã món ăn xa xỉ bậc nhất thế giới
Được ví như “ngọc trai đen” mà thiên nhiên ban tặng, trứng cá muối (Caviar) có công dụng làm đẹp và bồi bổ sức khỏe con người nhưng nhiều người chưa hoàn toàn hiểu, trứng cá muối là gì, nó…
Cách lựa chọn và sử dụng trứng cá muối
Trứng cá muối là sản phẩm chúng ta có thể bắt gặp trong món salad của nhà hàng Âu hay trong các món sushi của Nhật. Tuy nhiên nó không phải là sản phẩm gần gũi trong bữa cơm thường…
