ẨM THỰC - DU LỊCH
Bánh Trung thu độc – lạ: từ dát vàng đến nhân trứng cá muối đắt đỏ
Còn hơn 1 tháng nữa mới đến Trung thu nhưng thị trường bánh Trung thu đang bắt đầu giai đoạn sôi động hơn bao giờ hết. Bên cạnh những loại bánh nướng và bánh dẻo truyền thống, có rất nhiều…
Cuộc sống người Việt ở nước ngoài: Cỗ rằm có gì khác với cỗ truyền thống?
Rằm tháng 7 âm lịch hàng năm hay còn gọi là ngày lễ Vu lan báo hiếu chính là dịp để các gia đình chuẩn bị mâm cỗ bày tỏ lòng thành kính đến với ông bà, tổ tiên và…
Biến tấu mâm cơm truyền thống với những món ngoại lạ mắt – ngon miệng
Nếu đã quá quen thuộc với hương vị của những món ăn truyền thống quen thuộc trong mâm cơm gia đình hằng ngày, chúng ta có thể “đổi gió” cho vị giác bằng những hương vị lạ miệng nhưng cũng…
Những món ăn Việt Nam “đáng sợ” trong mắt bạn bè quốc tế
Ẩm thực Việt Nam đa dạng với rất nhiều món ăn độc đáo, trong số đó, có những món ăn là “cực phẩm” đối với người Việt nhưng lại là nỗi “ám ảnh” đối với bạn bè quốc tế. Bạn…
Những món ăn lạ lùng của ẩm thực miền sơn cước
Đất nước chữ S trải dài với vô vàn những điều lạ trong văn hóa, ẩm thực của từng vùng miền, từng dân tộc. Hãy thử một lần xách ba lô lên và khám phá, bạn chắc hẳn sẽ đi…
Phô mai cứng của Ý – xứng với danh xưng “Vua của các loại phô mai”
Phô mai cứng của Ý sở hữu những tên tuổi nổi danh nhất “làng” phô mai toàn thế giới. Trong số đó có những loại phô mai không những tiếng tăm mà còn được mệnh danh là “Vua của các…
Điểm tên những dòng phô mai mềm nổi tiếng nhất nước Ý
Phô mai mềm của Ý có sự lan rộng mạnh mẽ từ các nước châu Âu đến châu Mỹ. Một phần bởi hương vị đặc trưng, hơn nữa lại chiếm số đông trong công thức của các món đậm chất…
Khám phá bột ớt Kotanyi Gourmet- gia vị biểu tượng cho ẩm thực Hungary
Gia vị luôn là thành phần quan trọng để tạo nên những món ăn ngon miệng, đầy đủ hương sắc và thể hiện được đặc trưng văn hóa của một văn hóa ẩm thực. Gia vị là những nguyên liệu…
