Ăn trứng khi mang thai: Lợi ích tuyệt vời của trứng đến mẹ bầu và thai nhi

Từ trước đến nay, trứng vẫn là loại siêu thực phẩm luôn nằm trong danh sách thực đơn của các mẹ bầu. Khi dùng bất cứ loại thực phẩm nào có lẽ chúng ta đều muốn biết rõ công dụng của chúng. Đặc biệt trong quá trình mang thai, những bà mẹ rất quan tâm đến nguồn dinh dưỡng cung cấp cho thai nhi. Trong đó, protein, sắt và choline đặc biệt quan trọng cho sự phát triển của em bé. Vì sao như thế? Bài viết dưới đây của Tomimarkets sẽ giúp chúng ta hiểu rõ điều này.

Lợi ích sức khỏe của việc ăn trứng khi mang thai

Trứng thực sự chứa nhiều protein, chất béo có lợi, sắt, vitamin, khoáng chất và các carotenoid có lợi cho sức khỏe. Nếu đang trong thai kỳ, chúng ta nên nấu chín trứng hoặc thanh trùng hoàn toàn.

Trứng giúp hỗ trợ ổn định lượng đường trong máu

Theo nghiên cứu, trứng có hàm lượng carbohydrate thấp. Nếu trong thai kỳ, mẹ bầu được bác sĩ chẩn đoán mắc bệnh tiểu đường thai kỳ hoặc tiền đái tháo đường, việc hạn chế carbohydrate là vô cùng cần thiết. Lúc này trứng là thực phẩm hữu ích nên có mặt trong khẩu phần ăn của mỗi người.

Trứng góp phần thúc đẩy sự phát triển toàn diện của em bé

Các axit amin trong protein là thành phần cấu tạo nên các tế bào cơ thể và hỗ trợ quá trình sinh hóa. Một phụ nữ mang thai nên bổ sung 40 – 70 gram protein mỗi ngày. Trứng được xếp vào nhóm thực phẩm giàu protein với 7 gram mỗi quả. Vì vậy, mỗi ngày để tiếp nhận hàm lượng protein cần thiết mà không cần thêm chất béo, ta nên ăn 2 quả trứng.

>>> Có thể bạn quan tâm: Món ăn đơn giản từ trứng: Bật mí những công thức cực ngon, lạ miệng

Trứng có tác dụng thúc đẩy sự phát triển trí não của em bé

Khoáng chất choline và axit beo Omega 3 quan trọng cho sự phát triển của não của bé, giúp xây dựng hệ thần kinh khỏe mạnh. Cả hai chất này đều có nhiều trong mỗi quả trứng. Vì thế việc dùng trứng cho bữa ăn có tác dụng góp phần ngăn ngừa dị tật khiếm khuyết thần kinh cho thai nhi.

Trứng giúp ngăn ngừa chứng thiếu máu

Sắt giúp tạo máu để nuôi chính cơ thể của người mẹ và cả thai nhi. Ngoài ra, sắt đóng vai trò là cầu nối di chuyển oxy từ phổi đến các bộ phận trong đó có em bé. Vì vậy, để giữ sức tốt trong suốt thai kỳ chúng ta cần bổ sung lượng sắt cần thiết.

Trứng có nhiều cách chế biến để chống ngán

Chúng ta không thiếu cách nấu trứng, chỉ một cái nhấp chuột sẽ có vô số công thức cho ta tham khảo. Từ luộc chín luộc mềm, đến chiên, xào hoặc ốp la, đủ mọi hình thức. Tuy nhiên, mẹ bầu nên tránh kết hợp trứng trong món sinh tố hoặc với các nguyên liệu thô để đảm bảo đường tiêu hóa được khỏe mạnh.

>>> Đọc thêm: Phụ huynh nên cho trẻ ăn bao nhiêu trứng mỗi ngày là đủ?

Mua trứng ở đâu?

Chúng ta có thể dễ dàng tìm mua loại trứng organic hay trứng gà chăn nuôi thả ở các khu chợ truyền thống hoặc một số cửa hàng tạp hóa. Đây là loại trứng mang lại hiệu quả tốt nhất khi sử dụng trong thai kỳ.

Mặc dù trứng gà rất tốt cho sức khỏe của thai phụ cũng như sự phát triển khỏe mạnh của thai nhi. Tuy nhiên, chúng ta cần cân đối lượng trứng một cách phù hợp để mang lại hiệu quả cao nhất. Đừng quên ghé qua fanpage Tomimarkets – Chuyện bếp để cập nhật những thông tin ẩm thực mới nhất.