Phụ huynh nên cho trẻ ăn bao nhiêu trứng mỗi ngày là đủ?

Trứng là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của trẻ. Tuy nhiên, việc ăn quá nhiều trứng đôi khi dẫn đến những tác dụng không mong muốn. Vậy nên cho trẻ ăn bao nhiêu trứng mỗi ngày?

Dinh dưỡng của trứng đối với trẻ – ăn bao nhiêu trứng mỗi ngày là đủ?

Trứng là nguồn cung cấp nhiều chất béo, các vitamin và khoáng chất rất cần thiết cho sự phát triển của trẻ như: sắt, vitamin A, B, D, kẽm,… Trong chế độ ăn uống của người Mỹ, cùng với hải sản, thịt gà, thịt đỏ, các loại hạt, trứng được xếp vào nhóm thực phẩm giàu protein.

Theo hướng dẫn, trẻ em trong độ tuổi đi học từ 9 – 13 tuổi, mỗi ngày nên ăn khoảng 141,5 – 169,8 gam chất đạm. Trong khi đó, trẻ nhỏ hơn chỉ cần từ 56,6 – 113,2 gam.

Trong một quả trứng chứa khoảng 28,3 gam chất đạm. Việc tính toán nên cho trẻ ăn bao nhiêu trứng mỗi ngày là cần thiết. Thế nhưng, điều quan trọng hơn chính là làm thế nào để cân bằng dinh dưỡng tổng thể của nhiều ngày. Vì vậy, nếu bạn cảm thấy không thể cân đo chính xác hàm lượng đạm, phương pháp “đĩa thức ăn” sẽ là phương pháp thay thế vông cũng hữu hiệu. 

Hãy chia đĩa thức ăn thành 3 phần: ⅓ đĩa là rau và trái cây, ⅓ đĩa là thực phẩm giàu protein, ⅓ còn lại là thực phẩm giàu chất xơ (bánh mì ngũ cốc nguyên hạt, ngô, khoai tây, khoai lang, mì ống,…). Dựa theo sự phân chia đó, chúng ta chỉ cần linh hoạt chế biến món ăn từ trứng để đưa vào phần thực phẩm protein. 

Tuy nhiên, không nên chỉ sử dụng trứng cho bữa ăn của trẻ. Hãy cố gắng để bữa ăn của trẻ đa dạng hơn với nhiều loại thực phẩm khác nhau để kích thích khả năng nhận biết và vị giác của trẻ. 

>>> ĂN TRỨNG CÁ CÓ TỐT NHƯ LỜI ĐỒN? – GIẢI ĐÁP THẮC MẮC XOAY QUANH TRỨNG CÁ

Chú ý hàm lượng cholesterol có trong trứng

Ngoài việc làm phong phú bữa ăn cho trẻ bằng cách kết hợp, cân đối giữa các loại thực phẩm giàu protein với nhau, chúng ta cần phải lưu ý đến hàm lượng cholesterol trong trứng. Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ đã đưa ra khuyến cáo về việc chỉ nên ăn tối đa 300 mg cholesterol mỗi ngày. Đối với người mắc các bệnh về tim mạch hoặc bị tăng cholesterol LDL, mức này càng thấp hơn nữa. Trong khi đó, một quả trứng lớn trung bình chứa 187 mg cholesterol.

Vì thế hãy cân nhắc kĩ về số lượng trứng trong thực đơn của trẻ. 

>>> GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG – CÔNG DỤNG CỦA TRỨNG CÁ HỒI ALASKA

Một vài lưu ý khi sử dụng trứng cho khẩu phần ăn của trẻ

Trứng là thức ăn bổ dưỡng cho trẻ nhưng nếu ăn quá nhiều trứng, hàm lượng chất béo cao dễ làm trẻ bị đầy bụng, có thể gây rối loạn tiêu hóa. Bên cạnh đó, việc sử dụng trứng trong khẩu phần ăn của trẻ thường xuyên sẽ khiến trẻ cảm thấy nhàm chán và không tốt cho vị giác của trẻ. Vì vậy, hãy cố gắng đa dạng với các loại thực phẩm khác chung nhóm. Ngoài ra, chúng ta cần bổ sung thêm rau củ, trái cây giàu chất xơ để tạo sự cân bằng dinh dưỡng. 

Đối với những món ăn từ trứng cho trẻ nhỏ, chúng ta cần nấu chín kỹ bởi trẻ ở thời điểm này thường rất nhạy cảm và hệ tiêu hóa còn yếu. Bỏ túi một lời khuyên hữu ích sau sẽ giúp bạn có thêm kinh nghiệm trong việc chế biến món ăn từ trứng cho trẻ.

>>> ĂN TRỨNG CÁ MUỐI ĐÚNG CÁCH: ĂN NHƯ THẾ NÀO MỚI LÀ CHUẨN?

Tomimarkets hi vọng, bài viết trên đây đã giúp các mẹ bỉm sữa tìm được đáp án cho câu hỏi: “Nên cho trẻ ăn bao nhiêu trứng mỗi ngày?”. Đừng quên theo dõi fanpage Tomimarkets – Chuyện bếp để cập nhật những thông tin thú vị về ẩm thực và các chế độ dinh dưỡng.