Kiến thức cơ bản về Jamon Ibérico ai cũng nên biết
Không phải ai cũng nắm được những kiến thức cơ bản về Jamon Ibérico. Món giăm bông trứ danh này xứng đáng đươc thực khách đối xử như những tác phẩm nghệ thuật đích thực. Những lát giăm bông thái…
Những thực phẩm nên ăn để chống chướng bụng, đầy hơi
Hẳn ai cũng đã từng trải qua cảm giác no căng bụng sau khi ăn một bữa ăn thịnh soạn. Đầy hơi gây ra cảm giác rất khó chịu và nó hầu hết bắt nguồn từ chế độ ăn của…
Những điều cần biết khi mua thịt heo muối Jamon Ibérico
Mỗi miếng thịt heo muối Jamon Ibérico thành phẩm đều khác nhau. Chúng rất đa dạng về loại, thành phần và giá thành, tùy thuộc vào nguyên liệu. Nếu chưa có kinh nghiệm mua thịt heo muối Jamon Ibérico, rất khó…
Sự thật về các vết mốc trên thịt heo muối Tây Ban Nha
Ẩm thực Châu Âu nói chung hay Tây Ban Nha nói riêng đang ngày càng được nhiều người biết đến và ưa chuộng. Trong đó, không thể không nhắc đến món thịt heo muối trứ danh của xứ sở bò…
Mẹo hay “cai nghiện” cà phê dân văn phòng nào cũng nên biết
Cà phê là loại đồ uống đã quá quen thuộc với dân văn phòng. Nhiều người không thể thiếu được “cú hích” từ cà phê mỗi sáng để giữ được sự tỉnh táo. Tuy nhiên, sẽ không hề tốt cho…
Những loại thực phẩm chứa nhiều đường hơn bạn nghĩ
Chúng ta đều biết nếu ăn nhiều đường sẽ rất có hại cho sức khỏe. Nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyên nên hạn chế sử dụng. Tuy nhiên, đường có mặt trong rất nhiều món ăn ta tiêu thụ hằng…
10 món tráng miệng truyền thống của Tây Ban Nha
Ẩm thực Tây Ban Nha có những món ăn đã nổi tiếng khắp thế giới như thịt heo muối, xúc xích hay ô liu. Ngoài ra, những món bánh ngọt của Tây Ban Nha cũng đã hớp hồn biết bao…
Gan ngỗng béo – những điều mỗi người nên biết
Gan ngỗng béo (Foie Gras) là một loại gan lấy từ những con ngỗng hoặc vịt được vỗ béo đặc biệt, và thường được chế biến thành món pa-tê thơm ngon. Mặc dù gan ngỗng được xem là “niềm tự…
