Chế biến món ăn vặt tại nhà: Vô cùng đơn giản, dễ làm

Đồ ăn vặt luôn được yêu thích bởi sự đa dạng, dễ ăn và cảm giác mà nó mang lại khi thưởng thức. Dưới đây, Tomimarkets giới thiệu một số công thức chế biến món ăn vặt quen thuộc ngay tại nhà.

Chế biến món ăn vặt: Bánh quy lưỡi mèo

Bánh quy lưỡi mèo là một trong những món ăn vặt cơ bản rất dễ làm, phù hợp với những người bắt đầu học làm bánh. Bánh quy lưỡi mèo rất dễ làm với nguyên liệu đơn giản và thời gian ra thành phẩm cũng rất nhanh chóng.

Nguyên liệu

200g bơ thực vật
100g đường
160g bột mì đa dụng
10g sữa bột
5 lòng trắng trứng
50g đường bột

Chế biến món ăn vặt bánh quy lưỡi mèo — Loại bánh này thường dùng để chiêu đãi khách hoặc làm quà tặng người thân, bạn bè

Cách làm

Cho bơ và đường vào tô, đánh đều cho đến khi hỗn hợp mịn và sánh lại.
Sau đó, cho thêm bột mì và sữa bột vào khuấy đều.
Tiếp tục cho lòng trắng trứng vào hỗn hợp và đánh thật đều tay. Trong khi đánh, hãy cho thêm đường bột vào từ từ đến khi hỗn hợp sánh mịn.
Cho hỗn hợp trên vào túi bắt kem.
Lót giấy nướng bánh lên khay nướng, phết bơ. Mỗi chiếc bánh dài khoảng 5 – 6 cm, cách đều nhau 2 cm trở lên.
Cho khay bột vào lò, nướng ở nhiệt độ 40 độ C trong vòng 15 phút. Khi rìa bánh ngả vàng, hãy lấy bánh ra khỏi lò

>>> Nhân bánh pizza – chọn thế nào để có lợi cho sức khỏe?

Chế biến món ăn vặt: Bánh quy bơ lạc

Bánh quy vốn là loại bánh được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon rất dễ ăn. Bánh quy bơ lạc lại càng đặc biệt hơn khi có thêm vị béo ngậy của lạc đánh thức vị giác.

Nguyên liệu

200g bơ lạc
200g đường cát trắng
1 muỗng cà phê baking soda
1 quả trứng
Muối biển

Chế biến món ăn vặt bánh quy bơ lạc — Đây là món ăn không quá khó để chế biến đối với những người có niềm đam mê bánh ngọt

Cách làm

Trộn bơ lạc, baking soda, 100g đường, trứng, muối lại với nhau rồi khuấy đều cho đến khi hỗn hợp sánh mịn.
Điều chỉnh độ nóng của lò nướng ở mức 180 độ C.
Dùng tay nặn hỗn hợp bơ đậu phộng thành những viên tròn và lăn qua lượng đường cát trắng còn lại.
Cho bánh lên khay có lót giấy nướng, xếp bánh thành các dòng đều nhau.
Cho vào lò nướng khoảng 8 – 10 phút. Lấy bánh ra và để nguội.

>>> Xóa bỏ thói quen ăn vặt nơi công sở – dễ hay khó?

Chế biến món ăn vặt: Bánh khoai tây que

Những que khoai tây vàng ươm, giòn rụm ăn kèm tương ớt mang lại cảm giác tuyệt vời khi thưởng thức.

Nguyên liệu:

Nguyên liệu
500g khoai tây
50g bột chiên xù
40g bột gạo
1 quả trứng gà
10g bơ
Đường, muối, tiêu xay sẵn

Chế biến món ăn vặt khoai tây que — Khoai tây que chiên giòn thơm ngon là món ăn vặt phổ biến được nhiều người yêu thích, nhất là giới trẻ

Cách làm

Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch bằng nước muối. Sau đó cho vào nồi hấp cách thủy.
Sau khi hấp chín, cho khoai tây vào chén và nghiền nát. Cho đường, muối, bơ, tiêu, lòng đỏ trứng và bột gạo vào trộn đều.
Cho hỗn hợp vào túi bắt kem, bắt thành hình que dài khoảng 7cm.
Rắc bột chiên xù lên que khoai tây và lăn nhẹ để bột bám vào.
Chiên khoai tây với lửa lớn cho đến khi vàng đều cả 2 mặt, sau đó vớt khoai ra giấy thấm dầu.
Để nguội và thưởng thức cùng tương ớt.

>>> Top 10 món ăn vặt thơm ngon hỗ trợ giảm cân hiệu quả

Trên đây là những công thức chế biến món ăn vặt cơ bản phổ biến nhất. Hi vọng với bài viết của Tomimarkets, bạn có thể thực hành những món ăn vặt này ngay tại căn bếp nhà mình. Đừng quên theo dõi fanpage Tomimarkets – Chuyện bếp để cập nhật những thông tin thú vị về ẩm thực.