Làm thịt heo xông khói cuộn cá hồi chuẩn keto cực “gây nghiện”
Thịt heo muối xông khói cuộn cá hồi chuẩn keto là một sự kết hợp khá lạ tai. Nhưng hương vị của món ăn này sẽ khiến bạn bất ngờ và làm mới thực đơn ăn kiêng hơi nhàm chán của mình.
Cá hồi là một trong những nguyên liệu xuất hiện thường xuyên trong thực đơn keto. Bởi dinh dưỡng dồi dào và đảm bảo được các quy tắc nghiêm ngặt của chế độ ăn kiêng keto nên những người theo đuổi chế độ ăn này cũng “ưu ái” cá hồi hơn hẳn. Hãy thử kết hợp cá hồi với thịt heo muối xông khói, bạn sẽ bất ngờ với hương vị bùng nổ, không hề nhàm chán mà bộ đôi này mang lại cho thực đơn của mình.
Lưu lại ngay công thức làm thịt heo xông khói cuộn cá hồi dưới đây để làm mới thực đơn keto của mình nhé!
Nguyên liệu làm thịt xông khói cuộn cá hồi
- 60g lá húng tây cắt nhỏ
- 450g cá hồi
- 1 nhúm tiêu xay vụn
- 100g thịt heo muối xông khói cắt lát mỏng
- 15ml dầu ô liu
- 8 xiên gỗ
- 240ml mayonnaise keto
>>> Đọc thêm: “Đổi gió” cho thực đơn keto bằng món thịt heo muối cuộn hấp dẫn
Công thức làm thịt heo xông khói cuộn cá hồi
- Ngâm xiên gỗ trong nước.
- Thái nhỏ lá húng tây.
- Cắt thịt cá hồi thành cách dải mỏng và xiên vào que gỗ
- Lăn các xiên gỗ trong lá mùi tây và tiêu xay vụn.
- Thát lát thật mỏng thịt heo muối rồi quấn quanh cá hồi.
- Phết dầu ô liu lên xiên rồi chiên trên chảo hoặc lò nướng.
- Ăn kèm với sốt mayonnaise keto hoặc salad để tăng thêm hương vị.
>>> Có thể bạn quan tâm: Công thức làm pizza keto với topping Salami từ nguyên liệu đơn giản
Lưu ý khi làm thịt heo xông khói cuộn cá hồi
Món thịt heo xông khói kết hợp với cá hồi có lượng carb chiếm 1%(1g), chất béo chiếm 83% (62g), protein 17% (28g) với tổng lượng calo là 628 kcal. Công thức này đủ cho 4 người thưởng thức.
>>> Đừng bỏ lỡ: Thực đơn chuẩn keto từ món bánh trứng muffin – Salami cho bữa sáng
Món thịt heo xông khói cuộn cá hồi rất hợp khi thưởng thức cùng các loại salad đơn giản, với cà chua bi hoặc các loại sốt chấm tuân thủ chế độ ăn kiêng keto. Tùy vào khẩu vị hoặc lượng người thưởng thức mà bạn có thể thay đổi nguyên liệu lẫn số lượng nguyên liệu để hợp với chế độ ăn của mình nhất. Hãy thử đổi gió cho thực đơn keto với món cá hồi đơn giản có phần hơi nhàm chán bằng món thịt heo xông khói kết hợp cá hồi này nhé. Chúc bạn vào bếp thành công.
