Top 10 món ăn giải nhiệt mùa hè mát lạnh đánh bay cơn nóng mùa hè

Kem không phải là món ăn giải nhiệt mùa hè duy nhất. Cùng Tomimarkets điểm qua bài viết dưới đây, với 10 món ăn mát lạnh giúp chúng ta “đánh bay” cái nóng mùa hè.

Chè táo, chi mộc tê và việt quất

Màu hồng từ táo và việt quất, kết hợp cùng vị chua của trái cây và hương hoa thơm ngát của chi mộc tê tạo ra một bát chè vừa ngon mắt lại ngon miệng.

>>> Cách bảo quản trà – bật mí bí mật về lá trà từ chuyên gia

Sinh tố bơ đường thốt nốt

Bơ là loại quả chứa nhiều chất xơ, folate, kali, vitamin E và magie nhất trong số các loại trái cây chúng ta từng thấy. Hương vị mềm mịn và kem ngậy của quả bơ được kết hợp cùng đường thốt nốt tạo nên món sinh tố có tác dụng giải nhiệt, đẹp da, giữ dáng.

Trà sữa trân châu ngô cốt dừa

Chúng ta có thể xua tan đi cái nóng ngày hè với một ly trà sữa mát lạnh. Vị kem ngậy và ngọt ngào từ cốt dừa, ngô và hạt trân châu khiến đây là một món giải khát được cả gia đình yêu thích.

Món ăn giải nhiệt mùa hè – cocktail hoa quả dầm (Es Teler)

Món ăn là sự kết hợp của kem dừa cuộn, hoa quả thái mỏng, xếp lớp lên nhau trong một ly cocktail chứa đá. Ta có thể kết hợp tùy thích bơ, mít, dừa, đu đủ, xoài,… cho món ăn này. Nếu muốn giữ món ăn lạnh lâu hơn, hãy làm lạnh cốc trước khi xếp hoa quả lên.

>>> Top 10 món ăn vặt thơm ngon hỗ trợ giảm cân hiệu quả

Bánh tiramisu trà xanh

Món tráng miệng tổng hợp tinh hoa của cả phương Đông và phương Tây. Vị kem ngậy đậm đà của tiramisu, kết hợp với vị đắng ngọt thanh thanh của trà xanh hứa hẹn sẽ chinh phục được vị giác của tất cả mọi người.

Chè bưởi mật ong

Bát chè gồm dưa gang, cùi bưởi thái miếng vừa ăn trộn cùng hỗn hợp sữa đặc và mật ong. Bạn có thể thay thế dưa gang bằng sầu riêng, mít hay xoài tùy khẩu vị.

Kem cam không sữa ngũ vị

Kem là món quà vặt phổ biến nhất mỗi khi hè về. Nếu không phải là người hảo ngọt, món kem cam không sữa rắc thêm chút ngũ vị hương này hẳn là sự lựa chọn hoàn hảo.

Pudding đường thốt nốt

Món tráng miệng này có những nguyên liệu rất đơn giản như trứng, đường thốt nốt,… Ngôi sao của món ăn chính là đường thốt nốt được đun chảy thành nước sốt màu nâu sánh mịn.

>>> 10 món ăn châu Á làm từ thảo mộc cho những khoảnh khắc diệu kì

Món ăn giải nhiệt mùa hè – trà Thái

Trà thái là thức uống được rất nhiều người ưa thích do hương vị ngọt ngào, mát lạnh thoảng chút vị đắng của lá trà. Tuy vậy, ít ai biết rằng chính những nguyên liệu như hồi, thảo quả, đinh hương và quế mới làm nên hương vị đặc trưng của trà Thái.

Bánh mochi khoai môn

Mochi là một loại bánh gạo truyền thống của Nhật Bản, có kết cấu dính và đàn hồi. Mochi nhân khoai môn vừa có màu tím đẹp mắt vừa rất tốt cho sức khỏe.

Hy vọng bài viết trên đây sẽ gợi ý chúng ta những món ăn vừa ngon miệng, lại vừa giải nhiệt hiệu quả. Đừng quên ghé qua fanpage Tomimarkets – Chuyện bếp để cập nhật những công thức thú vị khác.