Tự nấu bữa tiệc phong cách Châu Âu sang trọng tri ân Ngày Của Mẹ
Ngày của Mẹ, hay còn gọi là Mother’s Day trong Tiếng Anh. Đây là ngày lễ quốc tế nhằm mục đích kỷ niệm, tôn vinh những người Mẹ. Hiện nay, nhiều nước Châu Âu quy ước lấy ngày chủ nhật thứ hai của tháng năm là Ngày của Mẹ. Tại nước ta năm nay 2020, Ngày của Mẹ sẽ rơi vào ngày 10/5. Vậy tại sao bạn không tự tổ chức nấu bữa tiệc phong cách Châu Âu sang trọng tri ân Ngày Của Mẹ?
Nhân dịp này, ngoài những bó hoa, món quà tặng thông thường, sao bạn không tự xắn tay áo lên vào bếp. Ắt hẳn đấng sinh thành, người luôn thầm lặng quan tâm, lo lắng cho từng bữa ăn giấc ngủ cho bạn sẽ vô cùng xúc động trước món quà ý nghĩa này. Hãy tham khảo thực đơn dưới đây để dành cho mẹ một bữa tiệc phong cách Châu Âu đáng nhớ nhé. Nếu bạn chưa có nhiều kinh nghiệm thì cũng đừng lo lắng, những món được gợi ý dưới đây đều hết sức đơn giản, với nguyên liệu dễ tìm. Nhưng đều mang hương vị Châu Âu sang trọng, tinh tế.
Bắt đầu bữa tiệc phong cách Châu Âu với món ăn nguội kèm phô mai
Đơn giản và nhanh chóng, hãy cắt phô mai thành từng miếng vừa miệng. Sắp đặt sao cho thật đẹp mắt phô mai cắt miếng, các loại hoa quả như nho, táo; hạt điều, hạnh nhân; bánh quy cracker lên đĩa. Vậy là bạn đã có một món khai vị nguội mang phong cách chuẩn Châu Âu.
>>> Có thể bạn quan tâm: KHÁM PHÁ 4 CÔNG THỨC CHẾ BIẾN JAMON IBERICO CỰC HẤP DẪN
Gan ngỗng áp chảo kèm sốt dầu giấm
Nhiều người thường có quan niệm rằng gan ngỗng có cách chế biến phức tạp, không nên chế biến tại gia. Nhưng giá trị của gan ngỗng chủ yếu nằm ở hương vị thơm ngon đặc trưng và hàm lượng dinh dưỡng cao bậc nhất trong các thực phẩm từ động vật. Công thức càng đơn giản, càng tôn lên được sự tuyệt vời của gan ngỗng.
Nguyên liệu gồm có: gan ngỗng tươi thái lát dày 1 đốt ngón tay, 1/2 cup rượu vang trắng, 1/2 cup dấm Balsamic, 1 quả táo xanh, rau xà lách rocket, rau mầm, muối, tiêu, dầu ôliu.
>>> Đọc thêm: GAN NGỖNG BÉO – NHỮNG ĐIỀU MỖI NGƯỜI NÊN BIẾT
Để gan ngỗng về nhiệt độ phòng, ướp sơ muối và tiêu đều 2 mặt. Trước tiên, bạn áp chảo gan ngỗng cùng dầu ôliu trên chảo nóng, lật đều 2 mặt và các cạnh sao cho miếng gan có vỏ ngoài giòn, màu vàng ruộm là được. Đun hỗn hợp rượu vang trắng và dấm Balsamic trên lửa vừa, đun đến khi hỗn hợp còn 1 nửa hoặc đến khi sánh lại. Đặt miếng gan ngỗng lên đĩa, trang trí rau xà lách rocket và rau mầm, táo thái mỏng, rưới hỗn hợp sốt lên trên và thưởng thức. Hương vị bùi béo, thơm ngậy của gan ngỗng, cùng vị ngọt dịu của táo và sốt rượu, chính là sự kết hợp hoàn hảo.
Bữa tiệc phong cách Châu Âu có cháo cá hồi
Hãy kết thúc bữa tiệc phong cách Châu Âu bằng phiên bản mới lạ của một món ăn đã hết sức quen thuộc với mỗi con người Việt Nam. Bát cháo trắng nay được cho thêm chút trứng cá hồi muối. Múc từng muỗng cháo nóng hổi, dẻo thơm, ăn cùng viên trứng cá hồi màu đỏ cam, sáng bóng, căng mọng. Món này đặc biệt tốt cho người cao tuổi nữa đấy.
Nếu bạn muốn tìm địa chỉ uy tín, chính hãng, đảm bảo chất lượng để hiện thực hóa bữa tiệc phong cách Châu Âu này, hãy để lại số điện thoại bên dưới để chúng tôi tư vấn thật cụ thể nhé!
