Top 10 món nướng ngon tại nhà phong cách châu Á đáng thử
Tự làm những món nướng ngon tại nhà hẳn vẫn chưa quá phổ biến tại Việt Nam. Tuy vậy, lò nướng đang ngày càng được nhiều người biết tới và quan tâm. Hãy để Tomimarkets gợi ý cho bạn 10 công thức món nướng ngon tại nhà phong cách châu Á vừa ngon vừa bổ dưỡng.
Khoai tây nướng cùng sốt sambal
Đây là một cách nâng cấp hương vị cho món khoai tây nướng truyền thống quen thuộc. Chúng ta có thể dễ dàng tìm mua sốt sambal tại các cửa hàng chuyên bán gia vị.
Bánh trung thu
Sao chúng ta không thử tự làm bánh trung thu ngay tại nhà bằng lò nướng. Khi đó, ta có thể thoải mái lựa chọn khuôn nướng, nhân bánh và độ ngọt. Nhân hạt sen nhuyễn hay nhân dứa được rất nhiều người ưa thích.
>>> BÁNH MÌ NƯỚNG VỚI BƠ – CÔNG THỨC ĐẶC BIỆT MÀ SIÊU DỄ
Món nướng ngon tại nhà – cá sốt ớt
Cá là nguyên liệu tuyệt hảo để nướng – bởi bỏ lò sẽ giúp thịt cá săn chắc, đồng thời giảm bớt mùi tanh mà vẫn giữ trọn vẹn được hương vị nguyên bản. Cá nướng ngọt bùi kết hợp cùng sốt ớt dâu tây cay cay khiến chúng ta chỉ muốn ăn mãi.
Cơm cà ri xanh bỏ lò
Món cơm cà ri xanh bỏ lò được lấy cảm hứng từ xứ sở chùa vàng Thái Lan. Món ăn này là sự kết hợp tuyệt vời của cà ri xanh béo ngậy và sự lớp phô mai chảy thơm lừng. Những người đã từng có dịp thưởng thức đều không thể quên được mùi hương cà ri khi vừa mang ra khỏi lò nướng.
Bánh pudding chuối với đường thốt nốt
Pudding bánh mỳ và bơ vốn là một món ăn tráng miệng truyền thống của người Anh trong dịp lễ Giáng sinh. Song khi về đến châu Á, người ta đã biến tấu đi bằng cách sử dụng đường thốt nốt và cho thêm hương vị lá dứa.
>>> MẸO BẾP HAY TIẾT KIỆM THỜI GIAN NẤU NƯỚNG MỖI NGÀY
Mì nui nướng phô mai Ấn Độ
Đây là món ăn giàu dinh dưỡng phù hợp cho những người có nhu cầu ăn chay. Món ăn là hỗn hợp sốt kem, rau chân vịt, phô mai tươi Ấn Độ và mì nui. Món mì nui bỏ lò rất thích hợp cho buổi tối cuối tuần quây quần cùng cả gia đình. Chúng ta có thể ăn kèm cùng salad trộn để giảm bớt vị béo.
Sườn heo Vô Tích nướng giòn
Món ăn kết hợp cả kĩ thuật nướng chậm của phương Tây và gia vị sốt thịt của Trung Hoa. Thành phẩm là món sườn heo đẫm vị, mềm tơi, rất hợp ăn cùng cơm trắng hay xôi.
Món nướng ngon tại nhà – bánh gối cà ri
Bánh gối cà ri nhân thịt gà và rau củ là món ăn vặt hoàn hảo cho bữa xế, hay khi đi du lịch. Chỉ cần một ít khoai tây, đùi gà, hành tây và sốt cà ri là chúng ta có thể nướng ngay.
>>> 10 MÓN ĂN NHẬT BẢN NỔI TIẾNG KHÔNG THỂ BỞ LỠ
Gà nướng muối
Đây là món ăn có nguồn gốc Hồi giáo đặc trưng với vị mặn, chua và hơi cay, cực kỳ “gây nghiện” khi ăn cùng cơm. Để chế biến món này, chúng ta cần ướp lạnh gà trong 1 đêm để tạo độ săn chắc. Sau đó, ta bọc gà trong một lớp vỏ muối thô dày, quấn ngoài một lớp giấy nướng để giữ lại nước cốt khi nướng. Thịt gà nướng xong sẽ có vỏ ngoài giòn tan, phần thịt bên trong mọng nước và thấm vị.
Trứng muối nướng cải xoăn
Món ăn này có bề ngoài khiến nhiều người lầm tưởng thành khoai tây chiên. Cải xoăn nướng khi kết hợp với trứng muối và một vài nguyên liệu khác sẽ tạo ra một mùi vị ngon “khó cưỡng”. Cải xoăn, một loại siêu thực phẩm, được nướng cùng bơ, lá cà ri, ớt nóng hổi và trứng muối với vị kem ngậy, ngọt thịt umami. .
Nếu có dịp, sao chúng ta không trổ tài chế biến những món nướng ngon tại nhà để thết đãi gia đình, bạn bè. Đừng quên theo dõi fanpage Tomimarkets – Chuyện bếp để cập nhật những thông tin thú vị về các món ăn ngon trên thế giới.
