Mỗi độ thu về, người Hàn Quốc thường ăn gì?

Mùa thu Hàn Quốc không chỉ có khung cảnh nên thơ, thời tiết mát lạnh mà còn là thời điểm để thưởng thức rất nhiều loại đặc sản tuyệt vời như quả hồng, cua hay cá mòi. Hãy cùng Tomimarkets xem mỗi độ thu về, người Hàn Quốc sẽ có đặc sản gì nhé!

Cua sống ngâm tương

Món ăn này có thể khiến cả người dân địa phương phải “chùn bước”. Cua được rửa sạch, xé ra, sau đó ngâm trong xì dầu và ớt tươi. Nhiều người e ngại món ăn này vì cua trước khi ướp vẫn còn sống.

Đây là đặc sản của các vùng ven biển, thường chỉ xuất hiện trong một thời gian ngắn, tương tự như rươi hay sứa đỏ ở nước ta vậy.

Cá mòi

Cá mòi chấm là một trong những đặc sản của Hàn Quốc vào mùa thu. Đây là thời điểm cá dự trữ nhiều chất dinh dưỡng cho mùa đông dài và lạnh, nên hương vị cũng ngon hơn bao giờ hết.

Cá có thể được ăn sống với sốt ớt và tỏi, hoặc nướng cùng chút muối.

>>> Có thể bạn quan tâm: Top 10 món ăn Hàn Quốc truyền thống ngon nhất bạn không nên bỏ qua

Quả hồng

Đây là loại quả mùa thu nổi tiếng của Hàn Quốc, được người dân địa phương yêu thích. Hống chín có những cách thưởng thức rất đa dạng, như ăn trực tiếp, làm bingsu, làm mứt hay ép lấy nước.

Những năm gần đây, những quả hồng Hàn Quốc tươi to mọng, tươi ngon hay hồng sấy dẻo ngọt thơm được các chị em trong nước tìm mua rất nhiều.

Khoai lang nướng

Khoai lang Hàn quốc thường nhỏ, có màu vàng, rất dẻo và ngọt, lại dễ róc vỏ. Đây là món ăn hết sức bình dân, được bày bán tại các hàng quán ven đường gần trường học hay các khu trung tâm thương mại.

Vào những ngày tiết trời mát mẻ hay se lạnh, cảm giác thật tuyệt vời khi được cắn “ngập răng” vào củ khoai, tận hưởng sự ấm nóng, vị ngọt thơm, bùi bùi của khoai lang vừa nướng xong.

Si rô trái cây Sujeonggwa

Món thức uống này là sự kết hợp của quế, hồng, gừng, mật ong, đường nâu và hạt thông tạo ra món đồ uống ngọt ngào, hơi cay cay tê tê nơi đầu lưỡi.

trà si rô trái cây — Uống loại trà này không những ngon mà còn còn rất tốt cho sức khỏe

Thông thường, sẽ có cả 2 phiên bản nóng và lạnh cho chúng ta thưởng thức.

>>> Có thể bạn quan tâm: Điều gì khiến ẩm thực Hàn Quốc trở nên khác biệt?

Lê Hàn Quốc

Mùa thu là thời điểm lê Hàn Quốc vào vụ chính. Loại quả này có vẻ ngoài tròn trịa, mịn màng và sẫm màu hơn so với lê nước ta. Lê Hàn Quốc trở thành món tráng miệng hoặc giải khát hoàn hảo với vị ngọt thơm, rất giòn và hơi chua nhẹ.