Những loại Scotch Whisky nổi tiếng ở Vương quốc Anh

Whisky là loại rượu nổi tiếng trên toàn thế giới, trong đó dòng Scotch Whisky được đông đảo những người quan tâm đến rượu yêu thích. Vậy Scotch Whisky là gì? Những loại Scotch Whisky nào nổi tiếng trên thế giới? Cùng Tomimarkets tìm hiểu điều đó qua bài viết dưới đây.

Scotch Whisky là gì?

Tại Anh, từ “Whisky” thông thường để nói đến Scotch Whisky. Nếu muốn nói đến Whisky được sản xuất ở nơi khác thì tên quốc gia hoặc vùng miền nơi đó thường được thêm vào đuôi phía sau chữ Scotch. Trong khi ở các quốc gia nói tiếng Anh khác, người ta thường gọi tắt là “Scotch” để chỉ Scotch Whisky.

Những loại Scotch Whisky nổi tiếng

Speyside hay Highland Scotch – rượu dành cho người hảo ngọt

Hương vị của các loại rượu Scotch thay đổi tùy vào nơi sản xuất nó. Thông thường, Scotch được sản xuất ở khu vực Speyside và Highlands sẽ ngọt hơn khi so với các khu vực khác. Ngoài ra, ở Speyside và Highlands có rất nhiều hầm ủ rượu và ở mỗi hầm lại có một đặc trưng riêng khác nhau.

>>> Có thể bạn quan tâm: Hướng dẫn cách thưởng thức rượu Whisky chuẩn phong cách châu Âu

Lowlands Scotch – loại Scotch Whisky nổi bật với vị ngọt thanh

Với những người yêu thích những loại Whisky có vị thanh nhẹ, xen lẫn chút hương hoa thì Lowlands Scotch là lựa chọn tuyệt vời để thường thức. Trong các loại rượu Scotch, Lowlands được xem là loại rượu êm dịu nhất, vừa đủ để kích thích vị giác và khứu giác:

Cũng giống như các loại rượu Scotch khác, rượu Lowlands chỉ được chưng cất bởi một hầm rượu duy nhất thông qua phương pháp lên men mạch nha. Để lên men mạch nha, các nhà sản xuất sẽ ủ cho các hạt ngũ cốc nảy mầm trong nước trước khi bước vào quá trình lên men.

Hầu hết các loại rượu Scotch có hương vị nhẹ và đằm hơn so với các loại Whisky khác. Bởi vậy, trước khi được bán ở thị trường, Scotch phải trải qua từ hai đến ba giai đoạn chưng cất hết sức đặc biệt. Vì thế, nồng độ của Scotch chỉ khoảng 40%.

Nổi tiếng và lâu đời nhất ở khu vực này là hầm rượu Auchentoshan và Glenkinchie.

>>> Có thể bạn quan tâm: Thưởng thức cocktail và kết hợp đồ ăn sao cho đúng chuẩn chuyên gia?

Isaly, Islands, Campbeltown – dành cho ai yêu thích cảm giác mạnh

Rượu ở vùng Islay, Islands, Campbeltown được sinh ra dành cho những ai thích rượu mạnh. Khi thưởng thức rượu ở đây, ngoài vị nồng của cồn, chúng ta còn được cảm nhận được vị đắng nhẹ, đậm đà của hương khói, hương than và muối. Đây là loại rượu khá mạnh và không phù hợp cho những ai lần đầu uống Whisky.

Rượu Scotch Islay nổi bật bởi độ nặng của nó cùng với vị đắng của than bùn. Những hầm rượu nổi tiếng ở Islay có thể kể đến Lagavulin, Ardbeg và Laphroaig. Nếu muốn thưởng thức loại Islay nhẹ nhàng một chút, hãy thử rượu đến từ hầm Bruichladdich.

Rượu Scotch Islands cũng có hương có than bùn nhưng dịu hơn và ngọt hơn Islay. Nếu thích loại rượu có hương thơm nhẹ pha chút mùi trái cây, hãy thử rượu của Tobermory, Highland Park hoặc Arran. Ngược lại, nếu yêu thích vị đắng cùng mùi ám khói, hãy thử Talisker.

Loại rượu này thường hơi mặn và khá phức tạp trong quy trình sản xuất. Các hầm rượu nổi tiếng ở Campbeltown có thể kể đến những cái tên tiêu biểu như Glen Scotia, Longrow và Springbank.

Mỗi người sẽ có khẩu vị và sở thích khác nhau đối với Scotch Whishkey. Hãy lựa chọn loại rượu phù hợp nhất và thưởng thức đúng cách để cảm nhận trọn vẹn hương vị tuyệt vời của chúng. Đừng quên theo dõi fanpage Tomimarkets – Chuyện bếp để cập nhật những thông tin thú vị về ẩm thực và đồ uống trên thế giới.