ĂN NGON
Xóa bỏ thói quen ăn vặt nơi công sở – dễ hay khó?
Đồ ăn vặt là món ăn hấp dẫn chúng ta ngay từ khi còn ngồi trên ghế nhà trường. Thói quen ăn uống này càng trở nên thú vị và phổ biến hơn khi chúng ta bắt đầu đi làm…
Siêu thực phẩm – những món ăn luôn có trong căn bếp gia đình
Hiện nay có rất nhiều chế độ ăn lành mạnh như: paleo, keto, Whole30, ăn chay hoặc ăn chay trường. Ta có thể dễ dàng có chế độ ăn lành mạnh bằng những món ăn thơm ngon chế biên từ…
Kiến thức cơ bản về Jamon Ibérico ai cũng nên biết
Không phải ai cũng nắm được những kiến thức cơ bản về Jamon Ibérico. Món giăm bông trứ danh này xứng đáng đươc thực khách đối xử như những tác phẩm nghệ thuật đích thực. Những lát giăm bông thái…
Thịt heo muối Tây Ban Nha – câu chuyện của món ăn “quốc túy”
Nếu có dịp đến Tây Ban Nha, chúng ta sẽ dễ dàng bắt gặp những chiếc đùi heo muối treo đầy ở các cửa hàng thực phẩm, thậm chí lưu trữ trong mỗi nhà. Jamón hay thịt heo muối Tây…
Thời gian tốt nhất trong ngày để bổ sung vitamin và khoáng chất
Vitamin và khoáng chất là những hợp chất hữu cơ thiết yếu mà cơ thể không tự tổng hợp được và phải lấy từ các loại thực phẩm sử dụng hàng ngày. Tuy chỉ tồn tại một lượng nhỏ nhưng…
Sự khác biệt giữa các loại thịt đùi heo muối Iberico
Thịt đùi heo muối Iberico (hay Jamón Iberico) là món ăn sản xuất trong một chu trình vô cùng cầu kì. Việc lựa chọn ra những chiếc đùi heo phù hợp để làm món ăn này cũng không hề đơn…
Thưởng thức và phục vụ Caviar phong cách Châu Âu
Trứng cá tầm muối hay Caviar từ lâu được biết đến là một trong những món ăn thuộc hàng “danh gia vọng tộc” không phải ai cũng có thể thưởng thức được. Không chỉ cung cấp vô số dưỡng chất…
Phân biệt hai món tráng miệng nổi tiếng: Kem và Gelato
Không lạ gì khi có rất nhiều người nhầm lẫn giữa Gelato và kem. Không phải cả hai đều là kem hay sao? Nhưng không, có sự khác biệt giữa hai món tráng miệng này đấy nhé! Được biết đến…