Bí quyết làm pizza ngon như ngoài tiệm từ bột gia vị bánh pizza
Pizza vốn là một món ăn ngon phổ biến được rất nhiều người yêu thích đặc biệt là trẻ em. Nhưng liệu các mẹ đã biết bí quyết hữu hiệu để có một chiếc bánh pizza ngon hảo hạng như nhà hàng là gì không? Hôm nay Tomimarkets sẽ bật mí cho các bạn một bí quyết để làm tăng hương vị bội phần khác hẳn pizza truyền thống bạn hay làm nhé.
Các nguyên liệu để làm món pizza truyền thống
Như các bạn đã biết pizza truyền thống đươc làm từ các nguyên liệu cơ bản nhất là đế bánh, nước sốt, nhân bánh, phô mai. Đối với phần nhân bánh, bạn có thể chọn bất cứ thứ gì để làm nhân bánh Pizza. Nếu bạn là người ăn chay thì hãy sử dụng các loại rau củ, còn không thì bạn có thể sử dụng bất cứ loại thịt nào mình thích. Bạn có thể thoải mái thử nghiệm những loại nguyên liệu hơi kì lạ như tim A-ti-sô, dứa, gà BBQ, khoai tây – bạn có thể thử tất cả mọi thứ bạn thích. Tuy nhiên bạn phải chắc rằng thịt đã được nấu trước và rau củ thì đã được rửa sạch.
Một số nguyên liệu nhân bánh truyền thống như là cà chua, nấm , ô liu, óc chó, húng quế, rau thơm, tôm, mực, thịt giăm bông, thịt muối, thịt nướng và thêm đó là những loại nhân socola, kẹo dẻo… Nhưng với các nguyên liệu đã quá đỗi quen thuộc và gây nhàm chán trong hương vị chiếc bánh, bạn đã thử tìm hiểu cách nào để thay đổi hương vị của chúng chưa. Thật ra không quá khó để làm hương vị chiếc bánh thêm phần khác biệt, rất dễ dàng bạn chỉ cần thêm vào bánh bột gia vị bánh pizza của Tomimarkets dưới đây đã đem lại cho món bánh của bạn với mùi vị khác lạ đầy hấp dẫn rồi.
Pizza chuẩn hương vị Ý từ bột gia vị bánh Pizza Fuszerkeverek
Trong gia vị bột bánh Pizza- Pizza Fuszerkeverek có các loại gia vị như ớt bột, oregano, ớt, húng quế, hương thảo, hạt tiêu đen, lá mùi tây, lá cần tây, rau khô, tỏi, hành tây. Trong bước làm nhân bánh bạn chỉ cần cho thêm một đến hau muỗng bột gia vị bánh vào trộn cùng hỗn hợp cà chua nghiền sau đó trải đều lên mặt bánh là được. Khi chiếc bánh pizza của bạn có thêm gia vị này chắc chắn sẽ đem lại mùi vị cho bánh riêng biệt, vừa miệng mà không hề ngấy chút nào.
>>> Có thể bạn quan tâm: Học dân châu Âu làm súp thảo mộc và súp rau củ tốt cho sức khỏe
Bên cạnh đó bạn có thể thay thế gia vị bột bánh Pizza bằng lá thơm Oregano MORZSOLT OREGÁNÓ là một loại lá thơm và là gia vị làm bánh phổ biến trong các món bánh Tây như Pizza‚ Mỳ Ý…Lá oregano chứa khoảng 4% dầu thiết yếu, carvacloro, chất béo, protein, khoáng chất (canxi, sắt, magiê, natri, kẽm, kali), vitamin như thiamine, carbohydrates. Bạn chỉ cần rắc một ít lá oregano một lượng vừa đủ lên trên mặt nhân bánh và phết đều phomai lên trên trước khi nướng là bạn đã thành công với món bánh pizza mới lạ mang chuẩn hương vị Ý.
Một số lưu ý khác để có một chiếc bánh Pizza ngon tuyệt
Khi làm nước sốt bạn nhớ làm không đặc cũng không loãng (nếu đặc quá sẽ khiến bánh cháy và loãng quá làm ướt bạt), lá thơm khô không nên rắc lên trên cùng hãy rắc lên trên mặt bánh và quét một lớp phomai lên trên . Tương tự các loại thịt xông khói hoặc xúc xích không nên để trên cùng mà nên rải một lớp pho mai Mozazela.
Với pizza hải sản bạn hãy chú ý hải sản phải làm chín trước khi cho vào bánh để nướng. Nên dùng Pho mai mozazela trung tính có độ tan chảy kéo dài. Và đặc biệt không sử dụng quá nhiều nhân dẫn đến mùi vị khó hòa quyện đều được.
Nếu nướng bánh bằng lò nướng: nên nướng ở nhiệt độ 400 độ C với thời gian 10 phút. Trong quá trình nướng liên tục kiểm tra để tránh tình trạng bánh bị cháy. Hoặc nướng bằng nồi chiên không dầu ạn cho bánh vào nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong khoảng 15-20 phút. Còn nếu bạn dùng chảo chống dính, bạn đặt chảo lên bếp cho quết đều dầu oliu trên mặt chảo sau đó cho đế bánh vào đun khoảng 1 phút sẽ thấy lớp bột chuyển màu vàng sau đó bạn lật bánh. Tiếp đó cho sốt cà chua lên mặt bánh rồi rải lớp phô mai bào sợi xong đến lớp nhân. Tiếp tục phủ lớp phô mai mỏng lên bên trên bề mặt. Đậy vung kín vặn lửa nhỏ tối đa đun trong khoảng 4-5 phút để phô mai chảy hết rồi mở vung ra sao cho đế bánh chín giòn đều là được.
>>> Đọc thêm: Học nhanh cách làm bánh Pizza Hawaii tại nhà ngon nhưng không ngấy
Vậy là vừa rồi Tomimarkets đã chia sẻ cùng bạn bí quyết để làm tăng hương vị, nâng cấp độ ngon chiếc bánh pizza của bạn nên chỉ cần nhờ vào một lọ gia vị bột bánh pizza- Pizza Fuszerkeverek. Vậy còn chần chừ gì nữa tại sao bạn không liên hệ ngay với chúng tôi để sở hữu ngay cho mình một bí kíp nấu ăn tuyệt vời này chứ.
