Thỏa thích ăn vặt với món khoai lang tẩm dừa lành mạnh, không lo béo
Các món ăn từ khoai lang thường được chế biến đơn giản như luộc, hấp hay chiên, rán nhiều dầu mỡ. Hôm nay Tomimarkets sẽ mách bạn cách “hô biến’’ những củ khoai lang thô kệch thành món ăn vừa xinh đẹp, vừa thơm ngon mà lại vô cùng dễ dàng.
Những lợi ích tuyệt vời của khoai lang
Mặc dù khoai lang giàu tinh bột, đường nhưng lại không làm tăng lượng đường huyết. Trong khoai chứa nhiều chất xơ, vitamin A, C, B6 và các khoáng chất như sắt, kali… có khả năng chống oxy hóa, kháng viêm hiệu quả. Đồng thời khoa lang giúp ngăn chặn sự phát triển và hình thành các tế bào ung thư.
Chưa kể, chất sắt trong khoai lang cung cấp năng lượng cho cơ thể, giảm căng thẳng. Ăn khoai sẽ thúc đẩy sản xuất hồng cầu, bạch cầu và chuyển hóa protein. Tuy nhiên bạn không nên ăn khoai lang sống khi đói vì sẽ làm tăng tiết dịch vị gây nóng ruột, ợ chua, sình hơi trướng bụng.
Món khoai lang tẩm dừa mới lạ nhưng rất dễ làm. Bạn hãy tham khảo công thức mà Tomimarkets chia sẻ dưới đây để thưởng thức ngay món ăn này nhé!
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 2 củ khoai lang
- Một ít vụn dừa
- Dầu ăn
Các bước làm món khoai lang tẩm dừa:
Bước 1: Bạn gọt vỏ khoai, rửa sạch rồi thái con chì.
Bước 2: Cho khoai lang vào bát to với chút dầu ăn nóng rồi trộn đều. Thêm vụn dừa vào trộn chung sao cho vụn dừa bám đều vào miếng khoai.
Bước 3: Bạn xếp khoai đã tẩm vào khay, bên dưới có lót giấy nến. Nướng ở 180 độ C trong khoảng 15-20 phút. Ngoài ra, bạn có thể sử dụng nồi chiên không dầu để thực hiện.
>>> Có thể bạn quan tâm: Làm bánh quy tí hon từ khoai lang với công thức tối giản siêu dễ
Món khoai lang tẩm dừa giòn giòn, thơm béo hương dừa hòa quyên cùng vị ngọt tự nhiên của khoai. Ăn vào những ngày lạnh thì ngon vô cùng. Không chỉ trẻ nhỏ mà người lớn chắc chắn cũng sẽ mê mẩn món ăn vặt này. Không hề chiên trong dầu mỡ nên bạn có thể tha hồ ăn mà không lo tăng cân, mất dáng nhé!
