Dành cho hội giảm cân: Công thức nấu thịt bò vừa ngon, vừa lành mạnh
Thịt bò luôn là một nguyên liệu nấu ăn hảo hạng, xuất hiện trong các bữa tiệc thịnh soạn với cách chế biến cầu kỳ hay kết hợp với một vài loại rau củ trong các bữa ăn thường ngày. Đối với những người đang thực hiện chế độ ăn giảm cân, các món ăn về thịt bò luôn là sự lựa chọn hàng đầu. Hôm nay Tomimarkets sẽ giới thiệu đến bạn món bò hấp nấm bổ dưỡng, hấp dẫn.
Thịt bò hấp nấm – món ăn giảm cân tốt nhất
Theo nghiên cứu đánh giá của chuyên gia dinh dưỡng Mỹ, thịt bò là một trong số ít thịt động vật có đầy đủ các chất dinh dưỡng bổ ích cho sức khỏe và là thực phẩm được ưa chuộng nhất trên thế giới. Trong thịt bò rất giàu kali, magie, kẽm, potrein và axit amoniac, giúp tăng cường phát triển cơ bắp, tăng cường hệ miễn dịch, đẩy nhanh quá trình chuyển hóa và cải thiện tình trạng sức khỏe.
Chưa kể, thịt bò hấp là cách ăn tốt nhất vừa giảm cân hiệu quả vừa đảm bảo cung cấp đủ chất dinh dưỡng, năng lượng cho các hoạt động của cơ thể. Dưới đây là công thức làm món thịt bò hấp nấm.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 280g thịt bò
- 1 gói nấm kim châm
- 3 tép tỏi
- 45ml nước tương
- 30ml dầu hào
- 15ml dầu ăn
- 1 thìa cà phê tinh bột
>>> Đọc thêm: Cách làm bơ nướng trứng gà giảm cân, giữ dáng với nồi chiên không dầu
Các bước làm món bò hấp nấm:
Bước 1: Bạn rửa sạch thịt bò và thái lát mỏng, cho thịt vào bát rồi thêm nước tương, dầu hào, tinh bột, dầu ăn vào trộn đều. Sau đó ướp thịt khoảng 20 phút. Nấm kim châm cắt gốc, rửa sạch và để ráo nước.
Bước 2: Cho nấm kim châm ra đĩa và trải đều thịt bò đã ướp lên trên. Sau đó thêm tỏi băm nhỏ.
Bước 3: Bạn đặt đĩa nấm thịt bò vào nồi và hấp sôi khoảng 10 phút ở lửa lớn.
Chỉ với vài thao tác đơn giản và nhanh chóng, bạn đã hoàn thành món thịt bò hấp nấm giàu dinh dưỡng. Bên trên là những miếng thịt bò mềm mại dậy hương, phảng phất mùi thơm của tỏi, bên dưới là những lớp nấm châm trắng ngà mềm mướt, ngọt thanh. Ăn một miếng thịt bò cùng ít nấm, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện ngọt ngào của hai loại nguyên liệu bổ dưỡng.
>>> Có thể bạn quan tâm: Đổi gió cho bữa cơm cuối tuần với món thịt bò xào dứa siêu dễ làm
Món ăn nóng hổi vừa thổi vừa ăn này rất ít chất béo, dễ ăn, giàu dinh dưỡng và phù hợp với mọi lứa tuổi. Bạn hãy vào bếp và làm ngay cho gia đình mình món ăn này nhé!
