Đổi gió cho bữa cơm cuối tuần với món thịt bò xào dứa siêu dễ làm
Cuối tuần luôn là thời gian gia đình đoàn tụ và quây quần bên mâm cơm, cùng nhau thưởng thức những món ăn ngon và chia sẻ những câu chuyện về cuộc sống. Một bữa cơm sum họp luôn phải thật hấp dẫn và phù hợp với mọi thành viên trong gia đình. Hôm nay Tomimarkets sẽ giới thiệu đến bạn món thịt bò xào dứa – một món ăn mùa hè lạ mắt, rất tốt cho sức khỏe và đặc biệt phù hợp với một bữa cơm đoàn viên.
Làm món thịt bò xào dứa trong “vài nốt nhạc”
Theo các công thức nấu ăn phổ biến, thịt bò thường được kết hợp với các loại rau củ như khổ qua, mướp đắng, xu xu… Để làm được các món ăn truyền thống này thường mất khá nhiều thời gian để chuẩn bị. Nhưng với món thịt bò xào dứa này, bạn chỉ cần bỏ ra chút thời gian nấu nướng là đã có một món ăn dinh dưỡng hoàn hảo.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 300g thịt bò
- 1 quả dứa
- 1 quả cà chua, hành lá
- 4 muỗng cà phê dầu hào
- 1 muỗng cà phê bột ngọt
- 2 muỗng cà phê hành, tỏi băm
>>> Có thể bạn quan tâm: Mẹo lựa chọn thịt bò đúng chuẩn, tươi ngon, bà nội trợ thông minh cần biết
Các bước làm món thịt bò xào dứa:
Bước 1: Bạn rửa sạch thịt bò và thái thành các miếng vừa ăn. Ướp thịt bò với tỏi băm, hành băm và 2 muỗng cà phê dầu hào.
Bước 2: Cà chua, hành lá rửa sạch. Bạn bổ cà chua theo hình múi cau và xắt hành lá thành các khúc ngắn.
Bước 3: Bạn thái dứa thành các miếng vừa ăn.
Bước 4: Bắc chảo lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn vào chảo. Bạn để nóng rồi phi thơm tỏi băm, cho thịt bò vào xào tái rồi trút và đĩa.
Bước 5: Cuối cùng bạn phi thơm tỏi băm, cho dứa và cà chua vào xào, nêm nếm với 1 muỗng nước, 2 muỗng cà phê dầu hào,1 muỗng cà phê đường và 1 muỗng cà phê bột ngọt.
Bước 6: Khi dứa và cà chua đã chín thì cho thịt bò vào xào. Bạn xào đến khi hơi cạn nước rồi cho hành lá vào và tắt bếp.
Để món thịt bò xào dứa được đẹp mắt, hãy sử dụng nửa quả dứa còn lại, khoét ruột dứa ra và cho món thịt bò xào vào. Bạn nên ăn món ăn này khi còn nóng nóng với chút tiêu cay để món ăn thêm đậm vị. Thịt bò ngọt mềm với vị dứa chua chua cùng nước sốt sánh đặc,thơm ngon, ăn với cơm nóng thì không thể chê được.
>>> Đọc thêm: Món “thịt bò ngủ đông” cực độc đáo: Giá gần 100 triệu, phải đặt lịch 1 năm
Vào những ngày thời tiết se lạnh, mát mẻ, cả gia đình cùng quây quần bên nhau thưởng thức món thịt bò xào dứa nóng hổi thì còn gì tuyệt vời hơn. Bạn hãy vào bếp và tự làm cho gia đình mình món ăn thơm ngon, bổ dưỡng này nhé!
