Lợi ích bất ngờ của quả chà là – món quà sức khỏe từ thiên nhiên

Chà là không phải loại trái cây được ưu ái trong chế độ ăn uống hàng ngày. Tuy nhiên, với hàm lượng dinh dưỡng và hương vị tuyệt vời thì chà là xứng đáng được chúng ta quan tâm nhiều hơn. Điều tuyệt vời nhất khi thưởng thức loại trái cây này là người ta cảm nhận được vị ngọt tự nhiên, hương thơm quyến rũ. Ngoài hương vị đặc trưng, chà là còn sở hữu rất nhiều vitamin và chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe.

Thông tin về quả chà là

Chà là là loại quả ngọt, được trồng phổ biến ở vùng Trung Đông và các nước Châu Phi. Công dụng chính của chà là là làm đồ ăn vặt, món tráng miệng hoặc làm nguyên liệu trong một số món ăn như: salad, bánh yến mạch,… Chà là sử dụng tươi hay khô đều được.

Với người Trung Đông, chà là được dùng từ thời xa xưa tuy nhiên với nhiều quốc gia thì loại quả này còn tương đối mới mẻ. Ở Hoa Kỳ, chà là chỉ mới xuất hiện vào khoảng đầu thế khỉ 20 khi các nhà thám hiểm đưa chúng trở về từ Morocco.

Lợi ích sức khỏe của quả chà là

Mặc dù chà là có độ ngọt tương đương với các loại kẹo trên thị trường nhưng độ ngọt của chà là an toàn hơn. Bởi trong quả chà là chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, ví dụ như: canxi, magie, sắt, natri, chất chống oxy hóa, vitamin A, vitamin K và folate.

Không những thế, chà là còn chứa nhiều chất xơ. Chất xơ trong chà là giúp điều hòa huyết áp, tốt cho hệ tiêu hóa, giảm lượng đường trong máu,… Chính bởi vậy, người sử dụng chà là thường xuyên sẽ giảm bớt táo bón, xương khớp chắc khỏe hơn, và tim mạch tuần hoàn tốt hơn.

Tuy nhiên, chỉ nên ăn chà là ở mức độ phù hợp. Việc ăn quá nhiều chà là có thể dẫn đến một số bệnh, trong đó có béo phì. Vì trong chà là chứa một lượng lớn đường và carbohydrate.

>>>Có thể bạn quan tâm: TRỒNG BẠC HÀ TẠI NHÀ: TƯỞNG KHÓ MÀ HÓA RA DỄ

Ăn chà là thế nào để mang lại lợi ích sức khỏe?

Chà là có vị ngọt, rất dễ ăn bởi vậy cả chà khô và chà là tươi đều được sử dụng cho những bữa ăn nhẹ trong ngày. Không những thế, để gia tăng vị ngọt cho món ăn, giúp món ăn nhiều dinh dưỡng và tính thẩm mỹ, người ta còn sử dụng chà là với vai trò nguyên liệu nấu ăn.

Bánh mì cam chà là

Nếu như bánh mì chuối trở nên quá quen thuộc và gây cảm giác nhàm chán thì bánh mì cam chà là chắc chắn đem đến sự mới mẻ, khác biệt. Bánh mì cam chà là là một biến tấu khác của bánh mì dựa trên những loại nguyên liệu như: quả chà là, hạt óc chó và nước cam. Để làm món bánh này cần dùng một cốc chà là để tạo độ ngọt và độ liên kết của bánh.

Ngoài ra, việc dùng nước cam giúp chà là có hương vị hấp dẫn hơn, nhờ đó món bánh mì này cũng dễ ăn hơn.

Bánh quy chuối chà là giàu dinh dưỡng

Bánh quy chuối healthy được cấu thành từ những nguyên liệu cơ bản như: chuối, chà là, yến mạch. Bánh rất bổ dưỡng nhưng không chứa quá nhiều calo, rất thích hợp làm đồ ăn vặt. Chà là, kem chuối và hương vani kết hợp với nhau tạo nên độ ngọt và mùi thơm cho bánh. Đặc biệt, món bánh này không tốn thời gian trong công đoạn nướng, chỉ 20 phút là cho ra lò những chiếc bánh thơm ngon.

Salad cam chà là

Món salad tốt cho sức khỏe này là sự hòa trộn của những nguyên liệu như: chà là, cam, phô mai, bạc hà. Đây là món ăn tạo cảm giác sảng khoái, ngon miệng cho người thưởng thức. Các vị chua, mặn, ngọt được kết hợp hài hòa tạo nên một món ăn thực sự tuyệt vời.

Với những gợi ý thiết thực của Tomimarkets, đừng quên đổi bữa cho mình bằng thứ quả đơn giản nhưng có lợi ích tuyệt vời này nhé.