3 món ăn lạ từ cà chua khiến cả nhà không thể dừng đũa

Nếu bạn yêu thích những trái cà chua đỏ mọng và muốn biến tâu chúng thành những món ăn lạ miệng trong thực đơn hàng ngày của gia đình. Vậy đừng chần chừ, hãy thử trổ tài với 3 công thức món ăn lạ từ cà chua dưới đây. 

Trứng xào cà chua tam sắc – lạ miệng, lạ mắt

Chúng ta đã quen thuộc với món trúng xào cà chua nhưng bạn đã từng thử qua món trứng xào cà chua tam sắc chưa? Chắc chắn món ăn này sẽ chinh phục được bạn bởi hương vị thơm ngon, lạ miệng và hình thức trình bày độc đáo đấy!

Nguyên liệu

• 2 quả cà chua
• 1 quả ớt chuông
• 1 quả trứng
• Dầu ăn, muối, đường

Cách làm

Bước 1: Cà chua thái múi cau mỏng.

Bước 2: Ớt chuông cắt thành hai nửa theo chiều ngang, một nửa sử dụng làm bát đựng, nửa còn lại lằm nắp đậy.

Bước 3: Với nửa làm nắp đậy, tiếp tục cắt đôi theo chiều ngang để sử dụng một phần làm nguyên liệu cho món ăn, với phần này bạn hãy cắt hạt lựu.

Bước 4: Cho dầu ăn vào chảo nóng, khi dầu sôi, bạn thả trứng vào và đánh bông lên sao cho tạo thành từng miếng. Khi trứng bắt đầu vàng, bạn đổ ra bát, không nên xào trứng quá lâu khiến trứng bị khô và giảm bớt vị ngon.

Bước 5: Thả cà chua vào chảo vừa xào trứng, thêm đường, muối, đun cho đến khi cà chua sánh lại thành sốt thì thêm trứng và phần ớt chuông cắt hạt lựu vào đảo đều.

Bước 6: Bày thức ăn trong chảo vào nửa ớt chuông được chuẩn bị để làm bát đựng và đậy phần làm nắp lên trên.

Bước 7: Chỉ với những bước đơn giản, chúng ta đã có món trứng xào cà chua tam sắc vừa đẹp vùa thơm ngon!

>>> Có thể bạn quan tâm: Xuýt xoa với công thức món canh chua hải sản chua cay ngon đến bất ngờ

Cà chua nhồi thịt – món ăn lạ từ cà chua ít người biết

Cà chua nhồi thịt là món ăn còn khá lạ lẫm đối với nhiều người. Cách làm món ăn tuy đơn giản nhưng không phai ai cũng có thể thành công ngày trong lần đầu để đạt được hương vị món ăn mong muốn.

Nguyên liệu

• 5 quả cà chua
• 200 gram thịt băm
• 200 gram giò sống
• 3 củ hành tím
• 5 nhánh tỏi
• Nước mắm, hạt nêm, tiêu…

Cách làm