Jamon Ibérico – Món ăn truyền thống của Tây Ban Nha
Thịt heo muối Ibérico truyền thống Tây Ban Nha nổi tiếng là món ăn đắt đỏ. Nhưng lý do đó không thể ngăn người Tây Ban Nha thưởng thức nó mỗi ngày. Jamon Iberico được kết hợp với rất nhiều…
Vì sao Jamón Iberico là giăm bông ngon nhất thế giới?
Nếu là người có đam mê khám phá ẩm thực thế giới, bạn chắc chắn phải thử qua ít nhất một lần món giăm bông Jamón Iberico ( giăm bông Tây Ban Nha). Không chỉ nổi tiếng “trứ danh địa…
Tất tần tật về món Salami: Có cần nấu không, được làm bằng gì?
Nhiều người tin rằng salami (hoặc salame) xuất hiện từ thời La Mã cổ đại. Mặc dù, có lịch sử lâu dài nhưng chủ nghĩa thương mại đã làm lu mờ salami. Salami là khởi nguồn cho món xúc xích…
Cách lựa chọn và sử dụng trứng cá muối
Trứng cá muối là sản phẩm chúng ta có thể bắt gặp trong món salad của nhà hàng Âu hay trong các món sushi của Nhật. Tuy nhiên nó không phải là sản phẩm gần gũi trong bữa cơm thường…
Những cách bảo quản rau củ tốt nhất
Đã bao giờ bạn mua rau củ nhưng chưa kịp chế biến thì đã gặp tình trạng mốc, ngả màu hay héo úa? Rau củ bị hỏng trước khi được sử dụng là điều mà các đầu bếp thường xuyên…
8 loại thực phẩm nếu ăn quá nhiều sẽ trở thành “thuốc độc”
Có vô số những loại thực phẩm tự nhiên có lợi cho sức khỏe. Nhưng ẩn chứa trong những loại thực phẩm này cũng có những cái tên nên biết sử dụng với một lượng đúng và đủ để không…
Có thể bạn chưa biết: Top 8 món ăn đắt đỏ nhất thế giới
Chắc hản nhiều người cũng biết Saffron – nhụy hoa nghệ tây, là loại nguyên liệu đắt nhất thế giới. Có thể so sánh nó đắt hơn cả vàng. Tuy nhiên trên Thế giới còn nhiều món ăn đắt đỏ…
Nuôi ngỗng theo cách nhân đạo: Gan to mà không cần vỗ béo
Nhiều người từ chối tiêu thụ gan ngỗng do quá trình sản xuất yêu cầu vỗ béo động vật khắc nghiệt. Tuy nhiên không phải chỉ có một quy trình sản xuất duy nhất cho món ăn này đâu. Có…
