Liệu bạn có phân biệt được cà phê cappuccino, latte và macchiato?
Rất nhiều người có thói quen gọi 1 tách cappuccino khi uống cà phê ngoài quán. Một số khác muốn uống ngọt hơn sẽ lựa chọn 1 ly latte. Các bạn trẻ lại hay gọi macchiato trẻ trung thời thượng. Vậy liệu chúng ta có biết 3 loại cà phê trên của Ý khác nhau ở chỗ nào không? Hãy cùng Tomimarkets tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé!
Cappuccino, latte hay macchiato thì đều có thành phần chung là sữa nóng, expresso và bọt sữa. Điều làm nên sự khác biệt chính là tỷ lệ của 3 thành phần này trong mỗi loại cà phê
Cà phê Cappuccino
Đây là thức uống đặc trưng của Ý. Thứ đồ uống nóng hổi, thơm lừng mùi cà phê và có lớp bọt sữa bông xốp lớn được trang trí rất đa dạng. Người ta còn có thể rắc chút bột ca cao hay bột quế lên trên để tăng thêm hương vị. Trong mỗi tách cappuccino có 1/3 expresso, 1/3 sữa nóng và 1/3 bọt sữa.
>>> Có thể bạn quan tâm: Liệu bạn đã biết hết về trà đen – loại trà phổ biến nhất châu Âu
Cà phê latte
Một trong những đồ uống trong bữa sáng được ưa chuộng nhất châu Âu. Món cà phê sữa được người Ý gọi là caffe latte và người Pháp gọi là cafe au lait.
Công thức chuẩn của cà phê latte gồm 2 shot expresso, 180-240ml sữa nóng và lớp bọt sữa dày 1 cm. Bọt sữa của latte nhỏ và mịn, đòi hỏi người pha chế phải có kĩ thuật cao để ra được hương vị đặc trưng của latte
>>> Có thể bạn quan tâm: Mojito – cocktail yêu thích của đại thi hào Ernest Hemingway
Cà phê macchiato
Đâu có lẽ là đồ uống cà phê đắng thứ 2 của Ý chỉ sau expresso nguyên chất. Macchiato trong tiếng Ý có nghĩa là chấm tròn, ý chỉ phần sữa nóng nhỏ giữa bề mặt của tách cà phê. Cà phê macchiato hầu như không có bọt sữa. Nếu có, thì nó sẽ chỉ là 1 lớp bọt mỏng quanh thành tách.
>>> Có thể bạn quan tâm: Top 10 loại bia Đức được ưa chuộng nhất
Hy vọng bài viết trên đã cho chúng ta cái nhìn rõ ràng hơn về ý nghĩa tên gọi các loại cà phê hiện nay. Đừng quên ghé qua Tomimarkets thường xuyên vì chúng tôi sẽ liên tục cập nhật những thông tin mới nhất về thế giới đồ uống.
