5 mẹo bóc tỏi siêu nhanh, rút ngắn thời gian nấu nướng
Công đoạn chuẩn bị nguyên liệu trước khi nấu ăn khiến chị em tốn khá nhiều thời gian. Vì thế chúng ta luôn cần những mẹo hay để rút ngắn thời gian nấu nướng. Thay vì dùng cách truyền thống bóc từng nhánh tỏi, bạn hãy thử áp dụng những mẹo bóc tỏi hay ho dưới đây nhé!
Sử dụng bát tô để bóc tỏi
Cũng giống như mẹo bóc vỏ trứng, chúng ta hoàn toàn có thể sử dụng bát tô để tách vỏ tỏi. Hãy cho tỏi vào một chiếc bát tô và sử dụng một chiếc bát tương tự úp lên. Giữ cố định cho hai miệng bát tô khít vào nhau và lắc mạnh. Lực tác động và lực ma sát sẽ khiến vỏ tỏi được tách ra. Khi bạn bắt đầu nghe thấy tiếng lạo xạo trong bát có nghĩa là công việc bóc tỏi đã hoàn thành.
Bạn cũng có thể thay thế bát tô bằng những chiếc chậu nhôm nhỏ, hoặc hộp inox… tùy theo lượng tỏi mà dùng dụng cụ phù hợp.
>>> Có thể bạn quan tâm: Những mẹo bảo quản thớt gỗ giúp kéo dài tuổi thọ lên đến 10 năm
Sử dụng chảo nướng
Nếu không có lò vi sóng, bạn hoàn toàn có thể sử dụng chảo nướng làm dụng cụ thay thế hỗ trợ cho việc bóc tỏi. Chia tỏi thành các tép nhỏ và đảo qua lại trên chảo nóng sau đó cho tỏi ra rổ hoặ bát lớn. Dùng tay chà sát các củ tỏi, lớp vỏ sẽ được tách ra một cách dễ dàng.
Đập dập tỏi trước khi bóc
Đập dập tỏi trước khi bóc là cách được rất nhiều gia đình sử dụng vì nó khá tiện lơi, gần như là bước 2 trong 1, vừa tách được vỏ tỏi lại vừa có tỏi đập dập để nấu ăn. Bạn chỉ cần đặt các tép tỏi trên thớt, sử dụng dao bản lớn hoặc dụng cụ đập tỏi đập thật mạnh. Sau khi tỏi được đập dập, lớp vỏ tỏi với tính chất dai sẽ vẫn có nguyên vẹn. Chúng ta chỉ cần nhặt bỏ lớp vỏ ra khỏi tỏi và băm nhuyễn phân tỏi còn lại để phục vụ công đoạn chế biến món ăn.
Sử dụng miếng cao su để bóc tỏi
Một cách đơn giản để bóc tỏi mà không cần dùng đến dao là dùng miếng cao su, bọc củ tỏi lại và lăn sát tỏi trên bàn. Nhờ vào lực ma sát, vỏ sẽ nhanh chóng được tách ra khỏi củ tỏi.
>>> Có thể bạn quan tâm: Mẹo luộc gà vàng ươm, không nát, trăm con như một
Ngâm tỏi vào nước nóng trước khi bóc
Muốn bóc vỏ tỏi được dễ dàng bạn hãy tách rời các tép tỏi rồi đem ngâm chúng vào nước ấm 2 phút. Dưới tác dụng của nước nóng, chúng ta có thể dễ dàng bóc vỏ vừa nhanh vừa sạch.
Là một bà nội trợ thông minh, hãy nắm bắt những mẹo nhỏ để công việc nấu nướng trở nên dễ dàng hơn nhé!
