ĂN NGON
Bỏ túi công thức chế biến món vịt hầm xì dầu ăn kèm mì Soba thơm lừng
Thịt vịt là loại thực phẩm quá quen thuộc trong ẩm thực Việt bởi vị ngọt, dai, không bị xơ đặc trưng, có thể dùng để chế biến nhiều món ăn khác nhau. Nói đến thịt vịt, đa phần nhiều…
Học nhanh cách làm cá kho chay đậm đà cho bữa cơm rằm ấm cúng
Nền ẩm thực phong phú của nước ta là một trong những yếu tố thu hút lượng khách du lịch đông đảo ghé thăm hằng năm. Trong đó, những món ăn dưới hình thức kho luôn là một nét văn…
Bánh flan chay – món tráng miệng béo ngậy, hấp dẫn cho bữa cơm rằm
Không biết từ bao giờ, ăn chay đã trở thành một nét đẹp văn hóa của người Việt Nam. Khác với bữa ăn mặn, ăn chay cung cấp chất dinh dưỡng qua rất nhiều loại thực phẩm khác nhau. Do…
Cách làm pate chay béo ngậy, đầy đủ dinh dưỡng cho bữa cơm ngày rằm
Từ xa xưa, người Việt Nam đã có tục lệ ăn chay vào ngày mùng một và ngày rằm. Đây là một cách để con cháu đời sau thể hiện tấm lòng thành kính và biết ơn của mình đối…
Đổi vị với món dưa hấu trộn xà lách kiểu Nhật mới lạ cho thực đơn chay
Ngày lễ Tết, cúng chay, ăn chay là nét văn hóa mang đậm giá trị tâm linh và bản sắc dân tộc Việt. Theo khoa học, ăn chay tốt cho sức khỏe, giúp cơ thể tránh nhiều độc tố do…
Mẹ đảm nói cách xào rau muống “xanh ngút ngàn” không phải ai cũng biết
Rau muống là một trong những loại thực phẩm rất quen thuộc đối với nhiều gia đình. Tuy có cách chế biến rất đơn giản, nhưng làm thế nào để xào được đĩa rau muống giòn ngon, xanh mướt lại…
Chỉ với nguyên liệu cơ bản, học làm món kem socola cực đơn giản tại nhà
Mùa hè, kem là một món không thể thiếu, được cả người lớn và trẻ em đều yêu thích. Nhưng, làm kem tại nhà thế nào cho hiệu quả? Cụ thể, món kem phải không quá mất thời gian, nguyên…
Học cách làm bánh mì kẹp – món ăn chứa đựng tinh hoa ẩm thực Cuba
Bạn đã bao giờ nghĩ đến việc làm những món ăn truyền thống của các quốc gia khác ngay tại căn bếp nhà mình hay chưa? Khám phá ẩm thực không có nghĩa là phải đặt chân tới đó. Chỉ…
