ĂN NGON
Hướng dẫn cách làm nước dùng từ xương cá ngọt thanh và trong vắt
Một món ăn ngon không chỉ hoàn toàn phụ thuộc vào các loại nguyên liệu được chọn lựa kỹ lưỡng mà còn nhờ vào hương vị của nước dùng – yếu tố quan trọng trong nấu ăn đã quá đỗi…
Công thức nấu nước dùng gà đơn giản, thơm ngon mà không phải ai cũng biết
Một nhà ẩm thực người Pháp từng nói rằng: nước dùng là nền tảng cho mọi món ăn. Nước dùng ngon chứng tỏ món ăn đã thành công phần nào. Tuy nhiên trong cuộc sống công sở bận rộn, rất…
Học cách hầm xương heo chuẩn như ngoài hàng: Thanh ngọt, trong vắt
Trong các loại canh thì canh hầm từ xương heo là món dễ nấu được nhiều món nhất và nó cũng là món canh quen thuộc trong mỗi gia đình Việt. Nhưng để có một nồi nước dùng trong vắt…
Cách nấu nước dùng từ rau củ cho món chay thơm ngon, đơn giản tại nhà
Trong ẩm thực, không phải tất cả các món ăn ngon đều được tạo ra từ những nguyên liệu đắt tiền. Những hương vị tuyệt vời cũng có thể đến từ các nguyên liệu thân thuộc. Đối với các món…
Panna cotta thạch trà đào – món ngon tại nhà trong mùa dịch
Đôi khi những hương vị quen thuộc của các loại thức uống như trà đào, trà sữa… khiến bạn cảm thấy nhàm chán và muốn có một món ăn mới thú vị hơn. Nhưng khi dịch bệnh COVID-19 vẫn có…
Bắt tay vào bếp làm món bánh giò nóng hổi – mềm mịn ngay tại nhà
Từ xưa bánh giò là món ăn sáng hoặc xế chiều quen thuộc của người dân Bắc, Trung, Nam. Với hương vị truyền thống thơm thơm béo ngậy, lớp vỏ bột dai mềm cùng phần nhân thịt đậm đà mà…
Bổ sung Vitamin C: Biện pháp chống dịch hiệu quả mùa Covid-19
Bảo vệ sức khỏe như thế nào trong mùa dịch Covid-19 đang trở thành nỗi lo lắng của tất cả mọi người. Trong khi vẫn chưa có vắc-xin chính thức cho căn bệnh viêm đường hô hấp cấp nguy hiểm…
Mách bạn cách làm cơm cháy giòn tan, không dầu mỡ ngay tại nhà
Trong những ngày mưa hay tiết trời se lạnh, ngoài thú vui ngồi nhâm nhi một tách trà nóng bên cạnh chiếc cửa sổ và ngắm nhìn cảnh vật xung quanh thì việc vào bếp và tự thưởng cho mình…
