Gan ngỗng tươi Hungary: Giá trăm đô nhưng vẫn cháy hàng dịp Tết
Vốn thường xuất hiện tại các nhà hàng cao cấp, gan ngỗng được coi là một trong những thực phẩm xa xỉ mà không phải ai cũng có cơ hội được thưởng thức. Với hương vị béo, bùi, mịn nhơ…
“Học lỏm” bí quyết đầu bếp: Lựa chọn, bảo quản gan ngỗng sao cho chuẩn?
Nền ẩm thực của Pháp vốn đã nổi tiếng với những món ăn được chế biến tinh tế và độc đáo dưới bàn tay của những đầu bếp tài ba. Một trong những nguyên liệu làm nên những món ăn…
Sành như đại gia Việt chọn quà Tết: Gan ngỗng Hungary mới là đặc sản
Tặng quà cho người thân, bạn bè trong ngày Tết truyền thống là một nét văn hóa của người Việt mỗi dịp Xuân về. Những món quà Tết trao tay giống như thay cho câu chúc, lời gửi gắm yêu…
Gan ngỗng – Món ăn mang lại nét trứ danh, nâng tầm ẩm thực Hungary
Nhắc đến gan ngỗng, nhiều người thường nhớ ngay tới gan ngỗng Pháp với cách nấu chậm tinh tế và tỉ mỉ. Tuy nhiên, ít ai biết rằng Hungary mới là nước “tôn sùng” món gan ngỗng, luôn cố gắng…
Bỏ xa Pháp, Hungary mới là nước có sản lượng gan ngỗng số 1 thế giới!
Gan ngỗng béo vốn là niềm tự hào, là quốc hồn quốc tuý, tinh hoa bậc nhất của nền ẩm thực Pháp. Đây là một trong những món không thể thiếu trong những bữa tiệc quan trọng nhất như đám…
Tại sao gan ngỗng được gọi là “bí quyết sống lâu” của người dân Pháp?
Nếu như người Việt nổi danh toàn thế giới với Phở, người Nhật ngẩng cao đầu nhờ sushi, thì người Pháp lại rất đỗi tự hào về món gan ngỗng béo ngậy, được gọi với tên Foie Gras. Nhiều đầu…
Học cách làm Panna Cotta – sự ngọt ngào của nước Ý cực ngon và đơn giản
Với vẻ bề ngoài lộng lẫy cùng hương vị mềm mại, thơm ngậy ngọt ngào, tan chảy trên đầu lưỡi, thì món tráng miệng Panna Cotta đã chinh phục không biết bao nhiêu thực khách trên khắp thế giới. Gần…
Salad salami mùa hè đúng chất châu Âu: Lạ miệng và đơn giản bất ngờ
Mùa hè tới, đa số chúng ta đều muốn ăn những món mát, giải nhiệt. Vậy nên, salad đã trở thành một món ăn khá quen thuộc đối với nhiều gia đình. Nhưng làm thế nào để salad vừa mát,…
