Mẹo bếp
Trang trí và thưởng thức trứng cá muối đúng cách theo phong cách Nga
Trứng cá muối là một món ăn rất hấp dẫn bởi sự độc đáo và tinh tế. Thông thường, tại Nga, trứng cá muối thường là một món khai vị, đắt tiền và được phục vụ khá cầu kỳ. Tại…
Top 4 mẹo bảo quản thực phẩm tươi lâu hơn
Tủ lạnh là một trong những phát minh cực kỳ tiện ích để bảo quản thực phẩm cho mọi gia đình. Thế nhưng, trước khi đưa thực phẩm vào tủ lạnh,chúng ta nên làm gì để kéo dài thời gian…
Trang trí phô mai – 7 bước để có một bàn tiệc đẹp mắt
Dù được tạo kiểu hay trình bày dưới hình dáng, bố cục thế nào đi chăng nữa, hương vị, mùi hương, hình dáng và kết cấu của một món phô mai ngon lành sẽ luôn đem đến những trải nghiệm…
Mẹo cắt phô mai đúng cách và lưu ý với từng loại phô mai
Phô mai thường có nhiều tầng hương vị khác nhau, điều này phụ thuộc vào vị trí cắt phô mai. Để có thể thưởng thức trọn vẹn đầy đủ vị ngon của phô mai, hãy lựa chọn cách thức cắt…
Bí quyết để có bữa ăn lành mạnh và bổ dưỡng cho sức khỏe
Một bữa ăn lành mạnh chứa đựng đầy đủ các chất dinh dưỡng không chỉ giúp ngon miệng mà còn cung cấp các dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể, nhất là khi chúng ta có thể nấu ăn tại…
Những lưu ý khi chế biến gan ngỗng áp chảo
Gan ngỗng là một loại thực phẩm giàu protein và cực kì dễ nấu. Nhất là chế biến gan ngỗng áp chảo thì quy trình nấu nướng lại càng dễ hơn nhiều. Thậm chí, so với thịt heo hay miếng…
Nồi áp suất – cơ chế hoạt động và công dụng
Nhiều người quan niệm rằng, nồi áp suất rất nguy hiểm vì vậy họ ngại sử dụng trong khi đây là loại dụng cụ bếp phổ biến hiện nay. Đặc biệt, với sự đa năng trong công dụng, đây là…
Làm thế nào để bảo quản và cắt lát Jamon đúng cách
Jamon (đùi heo muối Tây Ban Nha) là món ăn truyền thống trong kho báu ẩm thực của xứ sở bò tót. Tuy nhiên, nhiều người thường rất ngại mua Jamon bởi họ không biết bảo quản và lưu trữ…
