Mách bạn cách làm cơm cháy giòn tan, không dầu mỡ ngay tại nhà
Trong những ngày mưa hay tiết trời se lạnh, ngoài thú vui ngồi nhâm nhi một tách trà nóng bên cạnh chiếc cửa sổ và ngắm nhìn cảnh vật xung quanh thì việc vào bếp và tự thưởng cho mình một đĩa cơm cháy thơm ngon, giòn tan cũng là một sự lựa chọn hoàn hảo không kém. Hiện nay, có rất nhiều cách để bạn có thể tự làm cơm cháy tại nhà. Nhưng tại đây, Tomimarkets sẽ gửi đến bạn một công thức đơn giản, dễ làm nhất.
Học ngay cách làm cơm cháy không sợ dầu mỡ
Cơm cháy làm sẵn tại các cửa hàng tiện lợi thường được chiên trong dầu mỡ và không hề an toàn cho sức khỏe. Giờ đây với công thức làm cơm cháy đơn giản tại nhà, bạn có thể tự mình thỏa mãn niềm yêu thích ăn vặt mà không cần lo lắng về sức khỏe.
>>> Có thể bạn quan tâm: Công thức nấu chè bưởi siêu ngon, không hề bị đắng ngay tại nhà
Nguyên liệu làm món cơm cháy bao gồm:
- 1 bát cơm
- 10g vừng trắng rang chín
- 30g tôm khô
- 30g hành lá thái nhỏ
- 1g muối
- Bột ngũ vị hương
- 3ml dầu ăn
Cách làm cơm cháy:
- Bước 1: Làm nóng chảo, bạn cho một ít dầu ăn vào rồi đổ tôm khô vào rang chín.
- Bước 2: Tiếp theo bạn lấy cơm ra bát, thêm tôm rang chín, hạt vừng rang, hành lá, muối, dầu ăn, chút ngũ vị hương vào và trộn đều.
- Bước 3: Bạn cho cơm đã trộn vào túi rồi cán thành tấm mỏng.
- Bước 4: Đặt cơm đã cán vào khay nướng có lót giấy nến.Bạn làm nóng lò đến nhiệt độ 170 độ C và cho khay cơm vào nướng trong khoảng 20 phút hoặc cho đến khi chín vàng.
Chỉ trong chốc lát bạn đã có ngay món cơm cháy thơm ngon như ngoài hàng. Cắn một miếng cơm cháy, vừa nghe tiếng giòn rụm của miếng cơm, vừa cảm nhận được vị mặn, vị cay và hương thơm đậm đà của ngũ vị hương.
>>> Đọc thêm: Cách làm sữa hạt điều mè đen béo ngậy, ngon miễn bàn ngay tại nhà
Ngoài các nguyên liệu như trên bạn có thể bổ sung vào công thức của mình các loại thực phẩm khác như chà bông, ngô… Nếu thích ăn cay, bạn có thể thêm tương ớt hoặc bột ớt để tăng thêm độ cay nồng của món cơm cháy. Đây sẽ là một món ăn vặt tuyệt vời cho bạn cũng như cho gia đình trong những ngày có tiết trời mát mẻ.
