Top các công thức chế biến gà ngon – lạ cho bữa trưa cuối tuần
Gà là một nguyên liệu giàu protein phổ biến nhất, song có thể ta đã hết ý tưởng mới về cách chế biến chúng. Hãy cùng khơi dậy cảm hứng từ những dụng cụ nấu ăn khác biệt hay nền văn hóa ẩm thực của các quốc gia khác nhau để sáng tạo ra một món gà mới mẻ và độc đáo. Chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về 7 công thức chế biến gà ngon miệng và mới lạ cho bữa ăn trong bài viết này.
Gà hầm giòn sốt cam
Với món gà này, bạn sẽ cảm nhận được hương vị của mứt cam, nước cam ép tươi, nước sốt thịt nướng và nước tương hòa quyện trên đầu lưỡi. Cam hoặc quýt tươi sẽ làm điểm nhấn cho màu sắc tươi sáng của món gà cam hầm giòn, song bạn có thể thay thế nguyên liệu này bằng nước ép cam ngoài cửa hàng. Đặc biệt, món ăn lấy cảm hứng từ ẩm thực Trung Hoa này chỉ cần vài phút để chuẩn bị, và phần nấu nướng còn lại thuộc về nồi hầm.
Gà sốt chua ngọt
Món ăn này sẽ lành mạnh hơn cả nếu được chế biến bằng cách nướng. Nhúng miếng gà vào hỗn hợp bột ngô và trứng trước, sau đó chiên vàng sơ qua rồi cho vào lò nướng để tạo sự giòn rụm không cưỡng lại được. Nước sốt chua ngọt chỉ cần đơn giản làm từ sốt cà chua, nước tương, giấm táo, đường và muối tói. Bạn có thể ăn cùng cơm trắng hoặc các loại rau, hoặc một số món ăn phụ khác.
>>> có thể bạn quan tâm: Món “thịt bò ngủ đông” cực độc đáo: Giá gần 100 triệu, phải đặt lịch 1 năm
Gà sốt kem
Cách chế biến món gà sốt kem này là sử dụng nồi hầm hoặc nồi áp suất. Để tạo màu trắng, người nấu cần sử dụng các nguyên liệu như đậu hải quân, ngô ngọt và hành vàng, trong khi vị cay sẽ đến từ nước sốt enchilada và sự sánh mịn kem ngậy sẽ đến từ hỗn hợp kem phô mai và kem tươi. Hãy trang trí trên bề mặt món ăn bằng một chút phô mai vụn, miếng kem chua, dải tortilla giòn hoặc bơ tươi.
Bánh bao gà
Hãy bắt đầu bằng việc luộc gà cả con trong nồi hầm. Dù chưa ăn, song mọi người vẫn hoàn toàn có thể nấu món ăn này chỉ bằng nước dùng gà, trứng và bột mỳ. Món ăn này cực kỳ dễ ăn, có thể ăn kèm cùng salad, đậu xanh hoặc cải búp cuộn thịt xông khói.
>>> Có thể bạn quan tâm: Ăn gì để đảm bảo sức khỏe trong những ngày nắng nóng
Ức gà nướng
Đây là một trong số các món gà chế bến vừa nhanh chóng vừa dễ dàng nhất mà kể cả những người không giỏi việc bếp núc cũng có thể bắt tay vào làm. Để đạt được độ mềm và mọng hoàn hảo, hãy nướng ức gà ở nhiệt độ 200oC trong vòng 25 phút.
Sandwich gà hầm BBQ
Thay vì làm đi làm lại món gà BBQ nướng hoặc ướp bỏ lò, tại sao ta không thử làm món gà hầm BBQ? Để nấu món gà độc đáo này, bạn chỉ cần dùng ức gà và sốt BBQ, cho chúng vào nồi hầm cùng chút nước dùng gà. Bạn có thể ăn riêng, hoặc ăn kèm bánh mỳ như một món sandwich ngon lành cho bữa sáng hay bữa trưa.
>>> Đọc ngay: Những điều cần biết khi thưởng thức BBQ Hàn Quốc
Cánh gà nướng mật ong BBQ
Chìa khóa cho một món cánh gà nướng mật ong BBQ ngon lành nằm ở hỗn hợp gia vị ướp gà gồm tỏi, hành tây và bột ớt. Sau đó, cùng với lớp nước sốt mật ong, sốt BBQ và bơ, đây chắc chắn sẽ là món ăn hết trước tiên trong bữa tối của cả gia đình.
Gà là một trong số các loại thịt dễ ăn nhất với các công thức chế biến đa dạng nhất. Thay vì chỉ làm gà luộc, gà nướng hay phải mua món gà bên ngoài, hãy thử sử dụng ngay một trong số các công thức chế biến gà phía trên để làm mới bữa trưa sum vầy của cả gia đình nhé!
