Làm sinh tố củ đậu cà rốt thơm mát cho thon dáng, sáng da
Ai cũng biết củ đậu và cà rốt là hai thực phẩm rất tốt cho da. Thay vì thưởng thức hai thực phẩm này theo cách thông thường, sao bạn không thử làm một ly sinh tố củ đậu cà rốt thơm mát?
Những lợi ích của sinh tố củ đậu cà rốt
Cà rốt là thực phẩm giàu dinh dưỡng, chứa nhiều nguyên tố vi lượng và các vitamin, protid, lipid, glucid và chất xơ. Trong số đó, phải kể đến hai hàm lượng có nhiều nhất trong cà rốt đó là vitamin A rất tốt cho mắt và vitamin C có tác dụng sản xuất collagen trong cơ thể giúp ngăn ngừa quá trình lão hóa, giảm nếp nhăn và giúp da sáng mịn.
Giống như cà rốt, củ đậu cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng. Loại củ ngọt mát này giàu vitamin và các muối khoáng khác như: sắt, canxi, photpho, vitamin C, 80-90% là nước, 4,51% đường glucoza, 2,4% tinh bột.
Chính vì thế, khi kết hợp với nhau để tạo thành món sinh tố củ đậu cà rốt sẽ có tác dụng thanh lọc cơ thể, đào thải chất độc ra ngoài và giúp da dưỡng ẩm. Ngoài ra, sinh tố củ đậu cà rốt còn có tác dụng làm mờ sẹo, giảm vết thâm và ngăn ngừa tóc gãy rụng.
>>> Có thể bạn quan tâm: Khám phá ngay món canh củ đậu hầm sườn thanh mát, ngon ngọt
Nguyên liệu làm sinh tố củ đậu cà rốt
- 150 gram cà rốt
- 30 gram củ đậu
- Đường kính trắng + đá bào
>>> Có thể bạn quan tâm: Cách làm nộm gà củ đậu ngon mê ly, không thử hơi phí
Cách làm sinh tố củ đậu cà rốt
Điều tiên quyết để có món sinh tố củ đậu cà rốt tươi mát, nhiều nước và thơm ngon, bạn cần chú ý trong khâu lựa chọn nguyên liệu. Hãy lựa chọn những củ đậu, cà rốt tươi, mọng nước. Đừng lựa chọn những củ đã già, khô vì những củ này rất nhiều xơ và ít nước.
Bước 1: Củ đậu gọt vỏ thái thành từng miếng nhỏ, cà rốt nạo sạch vỏ thái miếng.
Bước 2: Cho củ đậu và cà rốt vào máy xay sinh tố. Thêm đá bào và đường vào, bật công tắc và xay cho món sinh tố nhuyễn mịn. Sinh tố càng nhuyễn mịn sẽ càng thơm ngon.
Bước 3: Rót sinh tố ra cốc, trang trí bằng một lát cà rốt tỉa hoa và thưởng thức thôi nào.
Nếu không muốn uống cả bã các bạn có thể lọc qua để lấy phần nước cốt. Tuy nhiên, để ly sinh tố củ đậu cà rốt bổ dưỡng các bạn nên dùng cả phần bã nhé. Nếu bạn muốn da sáng, dáng xinh, vậy đừng ngại ngần vào bếp để làm món sinh tố củ đậu cà rốt, vừa giải khát lại tốt cho sức khỏe này.
