7 mẹo chụp ảnh đồ uống cực đẹp cho menu nhà hàng, quán cafe

Đối với những người kinh doanh nhà hàng hay đồ uống, ảnh sản phẩm trên menu hay website vô cùng quan trọng bởi hình ảnh luôn là thứ đầu tiên tiếp cận và khơi dậy sự tò mò, thích thú của khách hàng. Chính vì vậy, hình ảnh cho các sản phẩm đồ uống luôn cần được đầu tư chỉn chu. Chụp ảnh đồ uống luôn là một công việc thú vị giống như ta đang chơi đùa cùng màu sắc và ánh sáng.

Khám phá 7 mẹo chụp đồ uống dưới đây, bạn có thể trở thành một nhiếp ảnh gia, biến menu nhà hàng lung linh như một cuốn album ảnh nghệ thuật.

Sử dụng nhiều tầng màu cho bức ảnh của bạn

Đa phần các bức ảnh chụp vật thể sẽ trở nên hút mắt và gây được ấn tượng mạnh mẽ về thị giác hơn khi bạn biết phối hợp giữa màu sắc của vật chủ đạo và màu nền. Giống như việc sử dụng màu sắc tương phản trong trang trí đồ ăn, sử dụng màu sắc tương phản khi chụp ảnh đồ uống cũng khiến thức uống của bạn trở nên nổi bật hơn.

Đừng để món đồ uống của bạn trở nên đơn điệu và có vẻ lạc lõng trước những phông nền trắng hay đen không hình khối, không hắt sáng, không có độ chuyển màu thực tế. Hãy sử dụng những tầng màu khác biệt để khuyến chúng vừa hòa nhập vừa riêng biệt và cuốn hút.

Áp dụng quy tắc số lẻ để tạo đường dây và làm nổi bật chủ thể chính

Quy tắc số lẻ thường được áp dụng khi bạn muốn chụp một nhóm chủ thể. Cũng giống như quy tắc số lẻ trong trang trí món ăn, trong chụp ảnh đồ uống áp dụng số lẻ sẽ khiến cho bức ảnh của bạn có đường dây, chiều sâu và bố cục hài hòa. Với việc sử dụng số lẻ, chúng ta có thể sắp xếp những món đồ uống theo đường chéo, hình tam giác hay theo đường ziczac Bên cạnh đó, khi sắp xếp các chủ thể theo số lẻ, bạn có thể dễ dàng làm nổi bật chủ thể chính bằng cách đặt chúng vào vị trí tiềm năng và sử dụng khẩu độ thấp hơn để làm nó thật sự nổi bật lên.

>>> Có thể bạn quan tâm: 8 nguyên tắc trang trí món ăn đẹp mắt, “mê hoặc” người thưởng thức

Ánh sáng đi từ phía sau khi chụp ảnh đồ uống

Khi chụp ảnh đồ uống, việc điều tiết ánh sáng vô cùng quan trọng. Chúng ta thường lựa chọn cách an toàn là ánh sáng nhẹ từ hai phía hoặc ánh sáng chiếu trực diện vào mặt trước của đồ uống. Tuy nhiên việc sử dụng ánh sáng từ một phía có thể khiến đồ uống kém thu hút và ánh sáng trực diện dễ bị phản chiếu ngược lại ống kính gây hiện tượng lóa. Ánh sáng từ phía sau là lựa chọn vô cùng hợp lý lúc này bởi chúng có thể làm nổi bật lên đường nét và những chi tiết trong đồ uống, tạo độ nổi cho những nguyên liệu đồng thời giảm bớt độ lóa của ảnh.

Trong trường hợp đồ uống được bày trí trong dạng cốc thủy tinh tròn, nguồn sáng có thể gây phản chiếu trên các cạnh của cốc hay một số trường hợp đồ uống đặc hoặc có màu sắc tối, ánh sáng không thể xuyên qua tới mặt trước của sản phẩm. Lúc này, hãy sử dụng một chiếc gương nhỏ hoặc tấm hắt sáng đặt sau ống kính máy ảnh để phản chiếu sáng nhẹ vào mặt trước của ly. Ly nước của bạn sẽ đẹp ở mọi góc độ và rõ ràng các chi tiết.

Trải nghiệm với ánh sáng cứng

Ta thường quan niệm rằng ánh sáng mềm (ánh sáng nhẹ) có thể khiến cho bức ảnh đồ uống trông dịu dàng, dễ chịu hơn bởi chúng có khả năng tạo ra bóng nhẹ, khuếch tán ánh sáng để tạo ra những đường cong nhẹ và những cảnh được chiếu đẹp.

Tuy nhiên, trong nhiếp ảnh chưa bao giờ có giới hạn và việc sử dụng với ánh sáng cứng (ánh sáng mạnh) để chụp đồ uống sẽ là một trải nghiệm thú vị đối với tất cả những nhiếp ảnh gia. Hãy sử dụng ánh sáng cứng ở phía trên của vật thể, giữa nguồn sáng và vật thể tạo thành một đường xéo nhẹ. Ở góc độ này, ánh sáng rất trong, không bị phản chiếu, ta có thể chụp những chi tiết trên ly nước và tạo ra hiệu ứng lăng kính ở phần đổ bóng. Ánh sáng của bạn càng xa ly nước của bạn, cái bóng sẽ càng dài, hãy di chuyển nguồn sáng xa, gần để đạt được hiệu ứng mà bạn muốn.

>>> Có thể bạn quan tâm: Mẹo trang trí món Âu bằng các loại sốt cho món ăn đẹp như nhà hàng

Sử dụng hỗn hợp nước và glycerin để tạo ra hiệu ứng phủ sương

Những hạt nước li ti ngưng tụ trên ly nước hay bề mặt hoa quả sẽ giúp cho người nhìn có cảm giác ngon miệng và tươi mới hơn. Các nhiếp ảnh gia gọi đó là hiệu ứng phủ sương. Tuy nhiên, những hạt nước tự nhiên thường không giữ được quá lâu. Trong điều kiện của studio không thể đảm bảo đủ hơi lạnh để giữ được hiệu ứng phủ sương, dưới nhiệt độ bình thường và tác động của nguồn sáng nhân tạo, các hạt nước sẽ nhanh chóng chảy thành dòng, khiến đồ uống của chúng ta mất đi vẻ hấp dẫn.

Trong trường hợp này, hỗn hợp nước và glycerin sẽ là cứu cánh cho bạn. Hãy hòa tan dung dịch nước và glycerin với tỉ lệ 1:1, sau đó phun vào bề mặt ngoài của ly thủy tinh. Bạn sẽ thấy được hiệu ứng ngưng tụ đẹp mắt mà không hề bị trôi dù buổi chụp ảnh của bạn có kéo dài bao lâu. Đặc biệt, hỗn hợp này có thể dễ dàng rửa trôi và chúng ta vẫn có thể sử dụng những chiếc ly này mà không cần lo ngại về vấn đề an toàn.

Sử dụng những viên đá giả khi chụp ảnh đồ uống

Đá là một yếu tố cần thiết cho việc chụp ảnh đồ uống, chúng tạo hiệu ứng tươi mát, sảng khoái cho bức hình. Nhưng đá lại là một nguyên liệu dễ tan chảy. Dưới điều kiện nhiệt độ của studio với nguồn sáng nhân tạo vây quanh, đá càng tan nhanh và chúng ta cần gấp rút để có được một bức ảnh đẹp với món đồ uống chứa đá.

Những viên đá giả được làm từ nhựa trong suốt sẽ là giải pháp cho trường hợp này. Chúng ta chỉ cần đặt những viên đá giả vào vị trí mà bạn muốn, biến chúng trở nên chân thật bằng cách vảy một ít nước lên bề mặt.

Chú trọng chi tiết decor

Ngoài việc sử dụng các tầng màu, những chi tiết decor đóng vai trò quan trọng để thu hút sự chú ý của khách hàng. Một trái cherry, một chút muối hoặc đường phủ nhẹ trên bề mặt đồ uống sẽ khiến thức uống thêm ấn tượng. Hay một chiếc lót cốc nhỏ đặt cạnh bên một cuốn sách và những bông hoa trà sẽ là điểm nhân và tăng tính chi tiết trong bố cục ảnh của bạn.

Đừng để hình ảnh trên website hay menu đồ uống của bạn nhàm chán với những bức ảnh nhạt nhòa. Hãy áp dụng 7 mẹo chụp ảnh đồ uống trên đây để hình ảnh sản phẩm thêm lung linh nhé!