Bạn đã biết hết những mẹo cắt gọt rau củ quả này chưa?
Sơ chế rau củ quả thường là công đoạn tốn kha khá thời gian khi nấu ăn, đặc biệt nếu trong thực đơn của bạn xuất hiện những loại quả “khó nhằn” như hành tây chẳng hạn. Cùng Tomimarkets tìm hiểu xem có những mẹo nào giúp việc vào bếp của chúng ta trở nên dễ dàng hơn không nhé!
Hành tây
Việc thái hành tây khiến bạn chùn bước vì quá cay mắt? Tốt nhất, chúng ta nên để lại gốc khi thái, bạn sẽ phải bất ngờ trước hiệu quả của nó đấy.
Bắp cải
Nhiều người thường có thói quen cắt bắp cải theo hướng từ trong ra ngoài. Tuy nhiên, cách này khiến chúng ta không thể giữ chắc khi thái, gây nguy hiểm khi nấu nướng. Hãy thử làm theo cách ngược lại: Úp bắp cải xuống và thái. Bạn sẽ thấy công việc bếp núc của mình nhẹ nhàng đi nhiều.
>>> Có thể bạn quan tâm: 5 mẹo bóc tỏi siêu nhanh, rút ngắn thời gian nấu nướng
Súp lơ
Tương tự như bắp cải, chúng ta hãy cắt từ cuống lên thay vì cách thông dụng là cắt từ phần bông xuống dưới. Đổi góc độ sẽ giúp cho súp lơ ít bị nát hơn.
Cà chua bi
Cắt đôi từng quả chua là công việc tốn khá nhiều thời gian. Để nhanh chóng hơn, bạn có thể cho cà chua vào đĩa, úp ngược 1 cái đĩa khác lên trên và dùng dao cắt ngang qua giữa 2 đĩa. Tất cả cà chua sẽ được cắt rất đều và đẹp mắt, lại giúp tiết kiệm thời gian cho bạn.
Bí đỏ
Bí đỏ có kích thước lớn, phần vỏ cứng và lỗi lõm khiến việc gọt vỏ rất khó khăn. Chúng ta hãy cắt bí đỏ theo những “múi” tự nhiên của quả bí, sau đó dùng dụng cụ bào để bảo vỏ bí một cách dễ dàng.
>>> Có thể bạn quan tâm: Bỏ túi 3 mẹo vặt với khoai tây nhất định cần dùng tới
Ớt chuông
Ớt chuông trông có vẻ dễ cắt, nhưng lại không dễ để cắt thành miếng đẹp mắt. Để cắt ớt chuông thành những miếng hoàn hảo, bạn hãy cắt 2 đầu, sau đó dùng dao lóc phần ruột. Khi đó, bạn sẽ có những miếng ớt chuông vuông vức và có thể thái nhỏ theo ý thích một cách dễ dàng.
Hy vọng những mẹo trên của Tomimarkets sẽ giúp bạn tiết kiệm được thời gian, công sức mỗi khi vào bếp. Đừng quên ghé qua thường xuyên để cập nhật những thông tin ẩm thực thú vị nhất.
