BÀI VIẾT NỔI BẬT
Salami là gì? Hiểu và thưởng thức xúc xích Salami như người bản địa
Salami là gì? Đã bao giờ bạn nghe nói tới loại xúc xích Salami – một trong những biểu tượng của tinh hoa ẩm thực Địa Trung Hải hay chưa? Có lẽ rất nhiều người trong số chúng ta đã…
Pate gan ngỗng | Những điều bạn nên biết
Pate gan ngỗng chính là một món đặc sản, niềm tự hào của ẩm thực Pháp với thế giới. Tuy hình ảnh món ăn này gắn liền với nước Pháp, nhưng thực ra nó đã xuất hiện từ thời Ai…
Giải mã hương vị của cá ngừ – món quà từ đại dương
Cá ngừ là một trong những nguồn thực phẩm chứa ít chất béo nhưng lại giàu protein bậc nhất giúp cơ thể con người tăng cường trao đổi chất và đốt cháy mỡ hiệu quả. Cá ngừ phổ biến do…
Salami là gì – những nghiên cứu khoa học về Salami
Salami là gì? Nhắc đến hương vị của Salami thì những tín đồ của món ăn này sẽ khó mà miêu tả chúng bằng một một từ, một định nghĩa nào trong sách vở, mà họ chỉ biết gật gù:…
Bạn biết gì về phô mai Grana Padano – phô mai Ý hảo hạng?
Ý và nền ẩm thực nổi tiếng của quốc gia này từ lâu đã khiến các tín đồ ẩm thực phải nghiêng mình kính nể. Một trong những món ăn làm nên thương hiệu ẩm thực Ý phải kể đến…
Salami và rượu vang – dân sành rượu kết hợp thế nào?
Salami luôn đứng trong danh sách những món ăn cao cấp của châu Âu. Do vị mặn khá đặc trưng mà thưởng thức salami không thể nào bỏ qua rượu vang. Cặp bài trùng salami và rượu vang cũng có…
Những sự thật thú vị về Caviar, Caviar là gì?
Được ví như “viên ngọc trai đen” của đại dương bao la, Caviar là một trong những món ăn hảo hạng và xa xỉ bậc nhất trên thế giới. Vậy Caviar là gì? Những cách thưởng thức Pate đúng chuẩn…
Cách chế biến gan ngỗng – công thức đơn giản nhất
Danh sách những món ăn “đắt xắt ra miếng” không thể bỏ qua món gan ngỗng Pháp nhưng rất ít người biết cách chế biến gan ngỗng vừa ngon lại bổ dưỡng, đơn giản. Phân biệt các loại gan ngỗng…
