4 cách tự pha trà thảo dược tốt cho sức khoẻ hàng ngày (Phần 1)

Trà thảo dược đã trở thành một thức uống biểu tượng của Châu Á. Trà thảo dược có nguồn nguyên liệu từ các loại cỏ cây có sẵn trong tự nhiên, các loại trà này thường có tác dụng giúp bổ trợ sức khỏe, thanh mát, thanh lọc cơ thể và phù hợp với cả người già và trẻ nhỏ. Dưới đây là 10 nguyên liệu có thể được sử dụng trong trà thảo dược

Trà lúa mạch

Mugica là loại trà được chế biến từ lúa mạch sau khi rang hoặc sấy khô. Loại trà này được xem là “thần dược” thanh nhiệt cơ thể và được sử dụng rộng rãi không chỉ vì công dụng của nó mà còn đến từ độ phổ biến và dễ dàng chế biến. Việc tự chế biến tại nhà giúp người dùng ước lượng được lượng nguyên liệu phù hợp và đảm bảo chất lượng.

Cách pha chế

Chuẩn bị 2 chén lúa mạch, rang trong chảo khô cho đến khi chúng có mùi thơm và chuyển sang màu nâu đậm. Lưu ý, cần chọn nhiệt độ vừa phải.
Đun nước sôi rồi bỏ bột lúa mạch rang vào trong khoảng 10 đến 15 phút cho đến khi chúng ta có được trà lúa mạch. Dùng nóng hoặc lạnh đều được.

>>> Tìm hiểu thêm về trà xanh Nhật Bản: Trà xanh Nhật Bản – 7 loại trà vang danh thế giới

Trà nhân sâm mật ong

Việc kết hợp mật ong với nhân sâm sẽ giúp cải thiện và bảo vệ sức khỏe. Nhân sâm được biết đến như dược liệu quý hiếm, có công dụng tuyệt vời trong việc bồi bổ trí não, phát triển tư duy, trí tuệ và tăng cường sức khỏe. Trong hàng nghìn loại nhân sâm khác nhau, hồng sâm Hàn Quốc được xem là loại sâm có công dụng tích cực nhất trong việc tăng cường sức đề kháng, và bồi bổ sức khỏe. Việc kết hợp cả hồng sâm và mật ong tạo ra sản phẩm không chỉ có vị thơm ngon mà còn có nhiều công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe.

Cách pha chế

Trộn lẫn hồng sâm và mật ong với lượng đều nhau, bảo quản trong lọ thủy tinh trong khoảng từ 1 đến 3 tuần để đạt chất lượng cao nhất. Khi dùng, bạn chỉ cần cho 1 thìa hỗn hợp trên vào nước ấm. Bạn có thể thêm vào 1 lượng trà xanh nhằm bổ sung lượng caffeine, giúp tăng cường năng lượng, và cải thiện sự tỉnh táo.

>>> Đọc thêm về: Cách bảo quản trà – bật mí bí mật về lá trà từ chuyên gia

Trà dâu tằm bạc hà

Dâu tằm là một loại quả mọng nước ngọt, có vị ngọt giống như quả mâm xôi. Lá của những loại quả này có thể dùng để nấu trà, đặc biệt thơm ngon khi dùng kèm với lá bạc hà. Trà dâu tằm đã trở nên nổi tiếng, đặc biệt đối với những người cao huyết áp và thừa cân. Thành phần hoạt chất trong lá dâu tằm, được gọi là sang ye trong tiếng Trung, là 1-deoxynojirimycin (DNJ), có thể giúp ngăn chặn sự hấp thụ carbonhydrate.

Cách pha chế

Ngâm lá dâu trắng sấy khô trong nước nóng tương tự như pha lá trà xanh, hoặc trộn với bạc hà tươi hoặc khô để pha trà thảo dược truyền thống Trung Quốc.

>>> Có thể bạn quan tâm: Những loại Scotch Whisky nổi tiếng ở Vương quốc Anh

Trà hoa mộc

Với hương thơm đặc trưng, hoa mộc thường được sử dụng trong các món tráng miệng của Trung Quốc, nhưng chúng cũng là một thành phần tuyệt vời để thêm vào trà thảo dược. Giống như các loại hoa khác trong y học cổ truyền của Trung Quốc, hoa mộc có công dụng giúp thư giãn tinh thần, giải độc cơ thể, và cải thiện làn da.

Cách pha chế

Trộn lẫn 1 lượng đều nhau hoa mộc và hoa hồng khô để tạo ra hỗn hợp hoa dùng để nấu trà. Thêm một số nụ hoa oải hương khô, với công dụng hỗ trợ thư giãn tinh thần. Pha trà trong nước sôi, ủ 10 đến 15 phút. Ngoài ra, chúng ta có thể trộn lẫn hoa mộc với lá ô long để tạo ra trà hoa mộc – ô long, hỗ trợ giảm căng thẳng, mệt mỏi và tăng cường sức khỏe.

Cùng đón đọc phần tiếp theo để biết thêm những công thức pha chế trà thảo dược tốt cho sức khỏe khác. Đừng quên ghé qua website Tomimarkets để cập nhật những thông tin ẩm thực mới nhất.