Bỏ túi 3 mẹo vặt với khoai tây nhất định cần dùng tới

Khoai tây là nguyên liệu quen thuộc trong bữa ăn chính, bữa ăn vặt cũng như công cuộc làm đẹp hàng ngày. Hãy ghi nhớ 3 mẹo vặt với khoai tây để có thể áp dụng ngay khi cần dùng tới.

Mẹo vặt với khoai tây giúp lột vỏ khoai tây nhanh chóng

Để lột vỏ khoai tây nhanh chóng, trước khi luộc khoai tây, hãy dùng dao cắt một vòng tròn quanh củ khoai. Sau đó, cho khoai vào nồi và luộc như bình thường. Khi khoai chín, chúng ta chỉ cần dùng tay tách nhẹ phần vỏ khoai khỏi củ. Cách luộc này thường được áp dụng khi chúng ta dùng khoai tây để làm mặt nạ. Ngoài ra, với các món như canh khoai tây, khoai tây xào, chúng ta cũng có thể áp dụng cách này. Tuy nhiên, chỉ nên luộc sơ qua để phần vỏ ngoài vừa chín và dễ lột chứ không luộc chín.

>>> Có thể bạn quan tâm: Mẹo chế biến thịt heo mềm ngon, bà nội trợ không nên bỏ lỡ

Để táo cùng với khoai tây để làm chậm quá trình nảy mầm

Thông thường, khoai tây chỉ để bên ngoài khoảng 3-4 ngày sẽ bắt đầu mềm ra. Nếu để lâu hơn dưới điều kiện nóng ẩm sẽ rất dễ nảy mầm. Lúc này khoai tây không còn sử dụng được và nếu vẫn cố sử dụng sẽ không tốt cho sức khỏe, có thẩy gây ngộ độc và ung thư.

Hãy đặt một quả táo cùng khoai tây, điều kỳ diệu sẽ xảy ra. Mùi hương và khí ethlylene sinh ra từ táo sẽ giúp khoai tây được bảo tươi lâu, ít hỏng hóc, thậm chí tránh được tình trạng mọc mầm đáng tiếc lên đến 8 tuần, giữ trọn dinh dưỡng hiệu quả.

Ngoài ra cần chú ý thêm, đừng để khoai tây trong túi nilon quá lâu bởi túi nilon gây bí rất dễ làm khoai tây bị hỏng. hãy đặt khoai tây trong hộp có lỗ thông hơi, đặt một tờ báo giữa các lớp khoai tây và cũng đậy hộp lại bằng một túi báo. Cách làm này giúp cho khoai tây có khoảng không gian để “thở”, tránh được tinh trạng ẩm mốc, héo và mọc mầm.

Bảo quản khoai tây đã gọt vỏ – mẹo vặt với khoai tây không nên bỏ qua

Nếu bạn lỡ gọt quá nhiều khoai tây nhưng không thể sử dụng hết, hãy ngâm chúng vào dung dịch nước có pha muối hoặc hai ba giọt giấm ăn, đậy kín nắp và để trong tủ lạnh. Với cách làm này, khoai sẽ không bị thâm đen, mùi vị vẫn nguyên vẹn như mới dù để qua 3-4 ngày.

>>> Có thể bạn quan tâm: Mẹo xử lý sự cố với bột mỳ cực hay, hội yêu bánh nên học hỏi

Sử dụng lò vi sóng để luộc khoai tây

Với những cô nàng lười, luộc khoai tây bằng lò vi sóng là một giải pháp vô cùng hữu hiệu. Hãy cho khoai tây vào bát sứ và đổ nước vào ngập nửa củ khoai. Sau đó, cho bát khoai vào lò vi sóng trong 5 – 10 phút. Bạn có thể kiểm tra bằng cách dùng đũa đâm vào củ khoai, nếu đũa có thể đâm vào khoai một cách dễ dàng, điều đó có nghĩa là khoai đã chín. Với cách luộc khoai này, khoai vẫn chín đều, thơm ngon. Vậy ngại ghì mà không bắt tay vào thử nghiệm!

Với những mẹo vặt với khoai tây đơn giản trên đây, hi vọng rằng bạn sẽ dễ dàng xoay xở hơn với những món ăn liên quan đến khoai tây cho việc vào bếp trở nên dễ dàng và đơn giản hơn nhé!