10 dấu hiệu chứng tỏ bạn đang bước vào trạng thái Ketosis

Ngày nay, Keto không còn là khái niệm xa lạ với mọi người, đặc biệt là với những chị em phụ nữ. Khi thực hiện chế độ ăn Keto chuẩn chỉ, trạng thái Ketosis sẽ xuất hiện với cơ thể.

• Giảm cân Keto có hại cho tim mạch
• Thêm Salami vào thực đơn Keto: Lợi ích và cách thưởng thức
• Giảm cân theo chế độ ăn Keto thất bại, do đâu?

Vậy những dấu hiệu nào để nhận biết cơ thể đang bước vào trạng thái Ketosis, hãy cùng Tomimarkets tìm hiểu điều đó.

Ketosis là gì?

Chế độ ăn Ketogenic (gọi tắt là Keto) là chế độ ăn ít carbohydrate (carb) và nhiều chất béo tốt cho cơ thể. Thực tế chứng minh rằng những người thực hiện nghiêm ngặt theo chế độ keto đều sở hữu vóc dáng khỏe đẹp.
Nếu thực hiện theo thực đơn Keto một cách nghiêm túc, trạng thái Ketosis sẽ đến khi lượng carbohydrate nạp vào cơ thể bị cắt giảm. Ở trạng thái Ketosis, năng lượng trong cơ thể sẽ đốt cháy nhiều hơn. Đồng thời, tuyến tụy cũng sẽ chuyển hóa chất béo thành ketone, cung cấp năng lượng cho não bộ.

Tuy nhiên, rất khó để nhận biết được cơ thể đã bước vào trạng thái Ketosis hay đã đáp ứng đủ chuẩn chỉ của chế độ ăn Keto hay chưa. Dưới đây là 10 dấu hiệu cả tích cực và tiêu cực chứng tỏ bạn đã chạm tới ngưỡng Ketosis.

10 dấu hiệu của Ketosis

Hơi thở có mùi hôi

Rất nhiều người thực hiện chế độ Keto và phản hồi lại khi họ gặp vấn đề hơi thở có mùi hôi. Nguyên nhân dẫn đến tình trạng này là do mức độ ketone trong máu tăng lên. Nói một cách chính xác hơn là loại ketone có tên acetone.
Điều này sẽ khiến cuộc sống của chúng ta gặp một vài vấn đề rắc rối. Nhưng xét theo một góc độ khác, đó chính là những khởi sắc ban đầu khi bạn đang thực hiện nghiêm túc chế độ Keto.

Giải pháp tốt nhất để khắc phục tình trạng này là thường xuyên đánh răng hoặc nhai kẹo cao su. Nếu không thích nhai kẹo cao su, chúng ta có thể sử dụng một số loại nước ít carb để uống hay súc miệng.

Giảm cân

Giảm cân là hiện tượng thông thường khi thực hiện chế độ Keto. Vốn dĩ nhiều người đến với Keto chỉ vì mục đích muốn giảm cân.
Quá trình giảm cân sẽ diễn ra một cách mạnh mẽ, nhanh chóng trong tuần ăn đầu tiên. Tuy nhiên, trong tuần đầu tiên việc giảm cân thực chất chỉ là giảm carb và nước. Quá trình giảm mỡ sẽ bắt đầu khi chúng ta tiếp tục kiên trì với chế độ ăn này trong những tuần tiếp theo.

Tăng ketone trong máu

Một trong những đặc điểm nổi bật của chế độ Keto là giảm lượng đường trong máu và tăng lượng ketone. Thực hiện Keto trong một thời gian dài, mỡ thừa sẽ bị đốt cháy và thay vào đó lượng ketone tăng cao. Theo một số chuyên gia về keto nhận định: để đạt được ketosis dinh dưỡng thì lượng ketone trong máu dao động khoảng từ 0,5 đến 3,3 mmol / L.

Để kiểm tra nồng độ ketone trong máu, chúng ta hoàn toàn có thể đo được bằng máy chuyên dụng. Máy có thể đo nồng độ ketone bằng cách tính lượng beta-hydroxybutyrate (BHB) trong máu của chúng ta.Tuy nhiên, phương pháp kiểm chứng ketone bằng máy khá tốn chi phí và chúng ta cần mất một lượng máu nhất định ở tay để xét nghiệm.

Tăng ketone trong hơi thở hoặc nước tiểu

Thay vì đo nồng độ ketone bằng cách lấy mẫu máu, chúng ta có thể đo lường nồng độ ketone bằng máy phân tích hơi thở. Ngoài ra, một phương pháp hiệu quả khác để đo lường được nồng độ ketone đó là kiểm tra nước tiểu hàng ngày bằng các dải chỉ số đặc biệt. Đây là hai cách đo không tốn nhiều chi phí. Tuy nhiên với hai cách đo này, số liệu đưa ra có thể không chính xác như đo nồng độ ketone thông qua mẫu máu.

Ức chế sự thèm ăn

Khi thực hiện keto, nhiều người có dấu hiệu giảm bớt cảm giác thèm ăn. Nhiều nhà khoa học đã nghiên cứu để lý giải vấn đề này tuy nhiên vẫn chưa tìm được câu trả lời thỏa đáng.

Có một vài phỏng đoán có căn cứ cho rằng: có thể lượng protein và chất xơ tăng lên, cùng với sự thay đổi của hormone gây đói làm chúng ta không còn xuất hiện cảm giác thèm ăn. Bên cạnh đó, ketone ảnh hưởng đến não, phát tín hiệu đến thần kinh và làm giảm bớt cảm giác đói bụng.

Tăng sự tập trung và năng lượng

Giai đoạn đầu của chế độ keto, khi bắt đầu giảm lượng carb, nhiều người cảm thấy choáng váng, mệt mỏi. Đó là dấu hiệu của “cúm keto”. Tình trạng này diễn ra trong khoảng thời gian rất ngắn khi cơ thể chưa quen với chế độ keto. Vượt qua tình trạng này, trạng thái cân bằng sẽ trở lại, mang đến một tinh thần phấn chấn và cơ thể tràn đầy năng lượng.

Bên cạnh đó, việc loại bỏ carb hỗ trợ kiểm soát và ổn định lượng đường trong máu. Điều này giúp tăng sự tập trung và cải thiện chức năng não bộ.

Mệt mỏi ngắn hạn

Chuyển đổi từ chế độ ăn uống thông thường sang chế độ ăn kiêng là một câu chuyện khá vất vả. Việc giảm đột ngột lượng carb khiến cơ thể kịp thích nghi dẫn đến tình trạng mệt mỏi, uể oải.

Vào giai đoạn chuyển giao này, chúng ta có thể bổ sung thêm nước điện giải để giảm bớt cảm giác mệt mỏi. Một cách khác là nạp vào cơ thể 2000 – 4000 gram Natri, 1000 gram Kali, 300 gram Magie bằng cách ăn uống đầy đủ và đều đặn mỗi ngày.

Giảm hiệu suất ngắn hạn

Như đã đề cập ở trên, giai đoạn đầu của quá trình keto, cơ thể thường rất mệt mỏi. Điều đó sẽ kéo theo một số biểu hiện kém tích cực như hiệu suất công việc thấp, lười vận động.

Nguyên nhân chủ yếu là cơ thể thiếu hụt glycogen của cơ bắp – chất vốn được xem là cực kỳ quan trọng với những bài thể dục cường độ cao.
Tuy nhiên, khi bước qua giai đoạn này, hiệu suất công việc sẽ trở lại bình thường, thậm chí tốt hơn giai đoạn trước keto. Một ví dụ điển hình cho nhận định trên là một vận động viên ăn keto đốt cháy chất béo trong quá trình tập luyện nhiều hơn so với vận động viên không áp dụng chế độ ăn kiêng này.

Vấn đề tiêu hóa

Mới bắt đầu chuyển sang chế độ keto, việc đầu tiên chúng ta nên làm là thiết lập một thực đơn ăn uống mới. Chúng ta cần thay những món ăn giàu carb thường ngày bằng những món ăn ít carb, giàu chất béo.

Việc thay đổi đột ngột chế độ dinh dưỡng gây ra tác dụng phụ, đó là những vấn đề tiêu cực cho hệ tiêu hóa như: táo bón hay tiêu chảy.
Vì vậy, khi thực hiện chế độ keto hãy chọn ra 16 loại thực phẩm ít carb và chế biến chúng thành những món hấp dẫn góp phần bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng thiết yếu. Bên cạnh đó, hãy cung cấp thêm chất xơ cho cơ thể để hạn chế tình trạng xấu về hệ tiêu hóa bằng cách ăn thật nhiều rau xanh. Việc kết hợp rau xanh và thức ăn ít carb sẽ cho bạn một cơ thể săn chắc, khỏe mạnh và một làn da mịn màng.

Mất ngủ

Chất lượng giấc ngủ kém là một trong những triệu chứng đầu tiên người thực hiện keto gặp phải. Lượng carb thay đổi đột ngột là nguyên nhân chính dẫn đến tình trạng này. Hãy làm quen dần với chế độ Keto, chỉ mất một vài tuần, giấc ngủ ngon, sâu giấc sẽ trở lại cùng với nhiều dấu hiệu tích cực.

Trên đây là những triệu chứng, dấu hiệu cho thấy bạn đang bước vào trạng thái Ketosis. Nếu gặp phải những dấu hiệu trên, đừng quá lo lắng bởi chúng chỉ là những phản ứng ngắn hạn. Vượt qua giai đoạn Ketosis, chúng ta sẽ duy trì được một vóc dáng cân đối và sức khỏe tuyệt vời.

Tomimarkets.net hi vọng, với những thông tin mà chúng tôi cung cấp sẽ giúp bạn vượt qua những lo lắng trong giai đoạn Ketosis. Để biết thêm thông tin chi tiết, vui lòng liên hệ fanpage Tomimarkets – Chuyện bếp.