Bổ dưỡng với món cháo sen long nhãn đậm đà hương vị
Những cơn mưa dầm dã của những ngày cuối hạ đã kéo trôi hết đi những cái nắng oi ả ngày nào, vào những này này được thưởng thức một bát cháo ngọt thanh, nhuyễn mịn đậm đà hương vị thì thật tuyệt. Để thỏa mãn vị giác của mình, bạn đã từng thử học nấu món cháo sen long nhãn đầy bổ dưỡng mà vô cùng đơn giản chưa?
Cháo sen long nhãn đầy dinh dưỡng mà dễ dàng làm tại nhà
Cháo hạt sen long nhãn là một món ăn được yêu thích không chỉ vì hương vị thơm mát mà còn rất tốt cho sức khỏe con người. Trong mỗi hạt sen có chứa những chất thiết yếu như tinh bột, chất béo, chất đạm, natri, kali, magie, vitamin B2,… Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách nấu cháo hạt sen thơm ngon, chuẩn vị. Và nếu bạn cũng nằm trong số này thì đừng bỏ qua những hướng dẫn nấu cháo hạt sen long nhãn đơn giản, dễ làm dưới đây nhé!
Các nguyên liệu cần chuẩn bị
- 15 gam long nhãn khô
- 20 gam hạt sen khô
- 15 gam hồng táo
- 50 gam gạo nếp
- Một số gia vị khác: muối, hạt nêm,…
>>> Có thể bạn quan tâm: Xem ngay 3 công thức cocktail từ đào tươi mát – mới lạ
Quy trình nấu cháo sen long nhãn
Bước 1: Đầu tiên bạn vo sạch gạo với nước, nhặt sạn rồi để ráo
Bước 2: Long nhan xả sạch với nước và ngâm khoảng 15 phút cho múi long nở đều
Bước 3: Hạt sen khô bạn ngâm nước khoảng 2 tiếng trước khi ninh.
Bước 4: Cho hạt sen, gạo nếp vào nồi, ninh nhừ trong khoảng 1 giờ cho đến khi hạt sen chín mềm và hạt gạo nở to. Trong quá trình ninh cháo, bạn cần đun nhỏ lửa và kiểm tra nồi cháo thường xuyên để cháo không bị trào ra ngoài. Đồng thời, không nên ninh hạt sen quá lâu, hạt sen sẽ bị vỡ và không ngon.
Bước 5: Cho long nhãn, hồng táo vào nồi cháo, đảo đều, chờ nồi cháo sôi trở lại thì nêm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.
>>> Đọc thêm: Lạ miệng với món gà xào bắp cải phô mai béo ngậy thơm nức mũi
Cháo long nhãn hạt sen còn là món ăn rất tốt cho sức khỏe và sắc đẹp phụ nữ nói chung và phụ nữ sau khi sinh nói riêng. Sử dụng một chén cháo hạt sen long nhãn mỗi ngày sẽ giúp cân bằng sức khỏe, giúp bạn có tinh thần tốt hơn và làn da trắng hồng, căn tràn đầy sức sống như tuổi đôi mươi mà quầng thâm mắt thì lại giảm rõ rệt.
Thật đơn giản và dễ dàng để bạn có thể nấu được một món cháo thơm ngon, ngọt dịu mà chứa đầy dinh dưỡng và có lợi cho sức khỏe. Nhanh tay vào bếp trổ tài nấu ngay món cháo tuyệt hảo mang đầy yêu thương để gia đình, người thân bạn bè mình cùng thưởng thức nhé. Tomimarkets mong bạn sẽ thành công với công thức chia sẻ ở trên nhé.
