Top món ngon miền Bắc chế biến cùng nước mắm ngon khó cưỡng

Thế giới ẩm thực luôn ẩn chưa những điều thú vị, dẫn dắt chúng ta đi từ bất ngờ này đến bất ngờ khác. Bạn đã biết đến những món ngon miền Bắc được chế biến cùng nước mắm chưa?. Cùng Tomimarkets khám phá điểm độc đáo cũng như cách chế biến các món ăn lạ miệng này nhé!

Các món ăn ngon miền Bắc gắn liền với các loại gia vị quen thuộc – nước mắm 

Là thứ gia vị tinh túy mang đậm hồn cốt người Việt, nước mắm đã gắn bó với đời sống của chúng ta trong nhiều thế kỷ qua. Chỉ tính riêng ở miền Bắc đã có vô số món ngon được chế biến hoặc dùng chung với nước mắm nhằm làm tăng hương vị đậm đà, phải ăn cùng nước mắm mới cảm nhận hết được cái hương vị đâm đà đúng điệu của món ăn đó.

Phở cuốn Hà Nội 

Tuy phở cuốn từ lâu đã trở thành món ngon đặc trưng của Thủ đô vang danh nức tiếng khắp mọi miền Tổ quốc, nhưng không phải ai cũng biết sức hút thật sự của phở cuốn đến từ đâu. Có người cho rằng đó là từ bánh phở dai mướt. Lại có người nói đó là bởi nhân thịt bò xào vừa chín tới thơm nức cuộn rau thơm. Nhưng thực tế, món phở cuốn này chỉ thực sự đạt đến độ tuyệt vời khi kết hợp với nước mắm cay cay, vừa ăn vừa cảm nhận cái không khí se lạnh tại Hà Nội.

>>> Có thể bạn quan tâm: 3 món cơm ngon nổi tiếng bạn cần thưởng thức khi đến Huế

Lẩu cá tầm Sapa

Nhắc đến Sapa, chúng ta sẽ liên tưởng ngay đến một vùng đất mang vẻ đẹp thiên hùng vĩ, tiết trời luôn lan tỏa hơi thở cuộc sống vùng núi cao yên bình đầy thơ mộng. Không chỉ nổi tiếng về du lịch, Sapa còn tiềm ẩn bên trong một nền ẩm thực cực kỳ đa dạng và dễ dàng làm xiêu lòng thực khách khó tính với vô vàn món ăn hấp dẫn. Trong đó, không thể không kể đến món lẩu cá tầm hảo hạng, nổi tiếng trứ danh chấm cùng nước mắm thanh ngọt.

Măng chua thanh thanh kết hợp với vị ngọt béo từ thịt cá tầm tạo nên hương vị hấp dẫn, lôi cuốn khó tả. Trời đông se lạnh, được ngồi quây quần bên nhau nhâm nhi lẩu cá tầm sapa thì thật thú vị phải không nào?

>>> Có thể bạn quan tâm: Những lưu ý khi nấu món ăn với cà chua bạn nên biết

Nộm hải sản – Món ngon ai cũng ghiền

Các món nộm luôn tạo nên sức hút mạnh mẽ đối với người ăn bởi hương vị chua ngọt rất ngon miệng lại dễ ăn. Đối với món ăn này, nước mắm trộn nộm đóng vai trò quyết định đến độ ngon  hay dở của món ăn.

Sẽ là một sự tuyệt vời khi kết hợp miến với các loại hải sản cùng nước trộn nộm chua ngọt để cho ra món nộm ngon và độc đáo, hứa hẹn sẽ đem lại nhiều bất ngờ cho người thường thức. Nộm hải sản có thể dùng làm món ăn chính trong ngày hoặc dùng trong các bữa ăn sáng đều phù hợp, vừa nhanh gọn lại đầy đủ dinh dưỡng.

Xôi chiên sốt thịt bò bằm

Chúng ta vẫn thường mê đắm với món xôi chiên sốt thị bò bằm bán ngoài tiệm hay vỉa hè ăn kèm nước sốt thơm ngon. Ít ai biết rằng, nước sốt ngày được làm từ thành phần chính là nước mắm. Phần nước sốt này có độ gây nghiện cực cao, nhìn đỏ au nhưng vị cay rất nhẹ, chỉ the the, ngọt ngọt, khi ăn cùng xôi chiên giòn vừa lạ lại bắt vị khiến chúng ta không thể cưỡng lại được món xôi chiên sốt thịt bò bằm này.

Trên đây là một số món ăn miền Bắc nổi tiếng phải ăn kèm với nước mắm, nước chấm thì mới “bộc lộ” ra hết sự hấp dẫn và lôi cuốn của các nguyên liệu bên trong. Nếu có dịp ghé thăm miền Bắc, các bạn nhất định không được bỏ qua những món ăn đặc biệt tạo nên sự tinh túy của ẩm thực nơi đây nhé!