3 món ngọt cực ngon, dễ thực hiện, làm say lòng cả team hảo ngọt
Những món bánh kẹo ngọt ngào luôn có sức hấp dẫn không thể chối từ đối với những người hảo ngọt. Nếu chúng ta đã chán những món ngọt thông thường, hoặc ngại phải nướng bánh mất hàng giờ đồng hồ, hãy để Tomimarkets gợi ý 3 công thức vừa ngon vừa nhanh chóng cho những tín đồ hảo ngọt qua bài viết dưới đây.
Viên nhân bánh trung thu cải tiến
Món bánh trung thu quen thuộc giờ đây được sáng tạo lại bằng những nguyên liệu tốt cho sức khỏe mà vẫn giữ được vị ngọt đặc trưng.
Độ khó: dễ làm
Nguyên liệu (dành cho 4-6 người)
- 2 cốc nhân sen nhuyễn làm sẵn
- 4 thìa hạt dưa (đã rang chín)
- 4 thìa lát hạnh nhân (đã rang chín)
- 4 thìa hạt bí ngô (đã rang chín)
- 2 thìa hạt chia
- 2 lòng đỏ trứng muối (đã được hấp chín, bẻ vụn và rang lên)
>>> Món ăn đơn giản từ trứng: Bật mí những công thức cực ngon, lạ miệng
Các bước thực hiện
Cho một chút nhân sen nhuyễn vào lòng bàn tay và nặn thành hình cầu. Phủ đầy viên nhân sen bằng các loại hạt, hoặc lăn nó trong hạt chia.
Chúng ta có thể thưởng thức có thể ăn ngay hoặc để tủ lạnh ăn dần.
Viên bơ đậu phộng và hạt lanh
Đây vừa là một món ăn vặt ngọt ngào, vừa tốt cho sức khỏe bởi thành phần hoàn toàn lành mạnh, phù hợp với những người thường xuyên tập luyện thể thao và cần năng lượng để hoạt động và làm việc.
Độ khó: dễ làm
Nguyên liệu (dành cho 4 người)
- 1 cốc yến mạch cán cổ điển
- ½ cốc hạnh nhân lát rang
- ¾ cốc bơ đậu phộng mịn
- 1 thìa hạt lanh nguyên hạt
- 1 thìa hạt hướng dương
- 1 thìa nam việt quất
- ½ thìa cà phê quế
- ½ cốc mật ong
Các bước thực hiện
Trộn tất cả các nguyên liệu trong cùng một bát. Dùng thìa xúc kem để lấy từng phần hỗn hợp và nặn chúng thành hình cầu. Sau đó, đặt các viên bánh vào khay lót và cho vào tủ lạnh khoảng 1 giờ.
Bạn có thể thưởng thức luôn hoặc giữ mát trong tủ lạnh ăn dần.
>>> Top 6 công thức giải nhiệt mùa hè đáng thử nhất từ hoa quả tươi
Công thức cho người hảo ngọt – bánh donut mochi
Bạn muốn tìm một món đồ ngọt lớp vỏ giòn tan bên ngoài mà bên trong lại dai mềm bên trong? Đừng quên thử ngay công thức làm món bánh donut mochi vừa độc đáo, vừa dễ làm này nhé!
Độ khó: dễ làm
Nguyên liệu (dành cho 6 người)
- 230 gram bột gạo nếp (lấy thừa hơn một chút để rắc lên bánh)
- 55 gram đường bột
- 8 gram bột nở
- 150 gram sữa dừa
- 35 gram bơ thực vật không muối
- 1 quả trứng lớn
- Dầu thực vật
- 1 cốc đường bánh kẹo
- 1 thìa nước
- Đường bột
- Muối
Các bước thực hiện
Bước 1: Trộn bột gạo nếp, đường bột, bột nở và chút muối cùng với nhau
Bước 2: Đun nóng sữa dừa trên chảo nhỏ, sau đó để nghỉ. Trong bát trộn bột, bỏ thêm bơ thực vật và trứng và trộn đều. Trong khi trộn, dần đổ sữa dừa đã được đun nóng vào bát. Một khi bột đã săn lại và khi chạm thì mềm mại, hãy bọc lại bằng màng bọc thực vật và để nghỉ trong vòng 30 phút.
Bước 3: Rắc một chút bột gạo nếp lên bề mặt tạo hình donut trước và cán bột dày khoảng 1.2 cm. Sau đó, cắt bột donut bằng dao cắt bánh quy tròn. Bạn có thể lựa chọn hình dáng donut thông thường hoặc viên donut để tạo hình.
Bước 4: Đun nóng dầu trong chảo đến 165°C và cho nhỏ bếp xuống mức trung bình. Rán mỗi mẻ donut trong vòng 3-4 phút cho đến khi chúng có màu nâu vàng. Sau khi vớt ra khỏi chảo, để nguội.
Bước 5: Bỏ đường kẹo bánh và nước vào trong bát và trộn cho đến khi thành hỗn hợp sánh quyện. Nhúng donut vào bát hỗn hợp này và rắc chút đường bột lên bề mặt bánh.
>>> Đầu bếp nổi tiếng chia sẻ công thức từ mỳ ăn liền
Nếu có dịp, sao chúng ta không thử trổ tài vào bếp và chiêu đãi bạn bè, gia đình những công thức nấu ăn trên đây. Đừng quên theo dõi fanpage Tomimarkets – Chuyện bếp để cập nhất những thông tin ẩm thực mới nhất.
