Những loại xúc xích nổi tiếng ngon bậc nhất thế giới

Có thể nói, xúc xích là một trong những loại thực phẩm lâu đời nhất trên thế giới. Theo các nhà khoa học, từ hơn 5000 năm trước Công nguyên, xúc xích đã được xuất hiện trên những bức tranh của người Ai Cập, Syria,… Thậm chí, ở thời điểm đó, xúc xích còn được coi là một trong những phần thưởng dành cho người dũng mãnh nhất. Tuy cùng một tên gọi, nhưng ở mỗi quốc gia lại có cách chế biến, gia vị, kích thước, hương vị xúc xích khác nhau. Nhờ sự đa dạng đó, nên nếu có cơ hội tìm hiểu, bạn sẽ thấy được sự khác biệt thú vị giữa chúng. Trong bài viết dưới đây, chúng tôi sẽ nói cho bạn biết về các loại xúc xích nổi tiếng nhất – những loại mà bạn nên ăn thử 1 lần để trải nghiệm hương vị.

Những loại xúc xích nổi tiếng nhất thế giới: Nhất định phải ăn thử một lần trong đời!

Xúc xích nổi tiếng Tây Ban Nha được làm từ thịt lợn đen đắt nhất thế giới

Được mệnh danh là loại thịt lợn đắt nhất thế giới, nhưng thịt lợn đen Iberico của Tây Ban Nha vẫn khá hút khách nhờ vị mặn mòi của muối biển thấm nhuần trong từng thớ thịt. Ngay cả khi được ăn trực tiếp, hương vị của món thịt này đã hấp dẫn không biết bao thực khách.

Vậy nên, cũng không có gì quá lạ khi loại xúc xích nổi tiếng này được làm từ loại thịt này được mệnh danh là món xúc xích ngon bậc nhất thế giới. Vị ngon không chỉ tới từ nguồn thịt chất lượng, được chăn nuôi theo công thức đặc biệt, trộn lẫn những hương vị mặn mòi đặc trưng.

Những con vật này được nuôi theo một chế độ đặc biệt. Có thể nói, chúng may mắn tận hưởng một cuộc sống tuyệt vời vì được người dân ở đây chăn thả trên các dãy núi ‘Dehesa’ cổ đại của miền nam Tây Ban Nha. Vào mùa thu, thức ăn chính của chúng là những hạt ‘bellotas’(hạt sồi). Do chế độ ăn uống và chăn thả này nên chúng trở thành những con lợn có thịt ngon nhất trên thế giới

Sau khi trộn thịt với gia vị và tỏi thì xúc xích được muối khô trong 60 ngày. Với công thức đặc biệt tại đây, xúc xích Chorizo có một hương vị đặc trưng. Mùi thơm chỉ được bùng nổ khi cắt lát thành miếng và để lộ nhân xúc xích bên trong. Xúc xích Chorizo nên cắt lát mỏng và ăn ngay khi cắt để có được hương vị hoàn hảo nhất. Trong xúc xích có nhiều chất béo chống Oxy hóa nên rất tốt cho sức khỏe.

>>> Có thể bạn quan tâm: BẢO QUẢN XÚC XÍCH CHORIZO NHƯ THẾ NÀO MỚI LÀ CHUẨN

Xúc xích Tây Ban Nha được làm từ thịt lợn đen đắt nhất thế giới

Xúc xích xông khói

Xúc xích Ý là một trong những loại xúc xích nổi tiếng là cay nhất, thích hợp với những tín đồ thích ăn cay. Xúc xích Ý chủ yếu được làm từ thịt heo, tiêu đen, thì là và bột ớt tạo màu đỏ và vị cay kích thích.

Xúc xích nổi tiếng Balan Kielbasa

Kielbasa là loại xúc xích nổi tiếng ở vùng Đông Âu và các nước như Ba Lan, Ucraina… Được làm chủ yếu từ thịt heo, tỏi, tiêu, muối, đường và một loại rau cải ngựa Ba Lan truyền thống xay nhuyễn. Do đó xúc xích Kielbasa có mùi thơm đặc trưng rất đặc biệt.

Xúc xích bò Thuỵ Sĩ

Địa danh Schueblig nổi tiếng của Thuỵ Sĩ với mùi vị thanh mát của rượu vang trắng tuyệt hảo. Và ở đây có loại xúc xích Schueblig được kết hợp giữa thịt bò và thịt nạc heo xông khói bằng gỗ sồi tự nhiên. Tạo dư âm hương vị khá đặc biệt khi ăn, đặc biệt uống kèm với chút rượu vang.

Đây là món xúc xích có vị cay ngon được làm từ thịt lợn, mỡ lợn băm nhỏ trộn với ớt đỏ, sau đó cho thêm ớt bột và muối. Xúc xích hun khói Chorizo được dùng như món khai vị. Tuy nhiên, xúc xích Chorizo được nướng trên than hoa, ăn kèm bánh mì nóng giòn và salad rau tươi sẽ ngon hơn.

>>> Đọc thêm: NGUỒN GỐC CỦA MÓN XÚC XÍCH ANDOUILLE TRỨ DANH TRONG ẨM THỰC CAJUN

Xúc xích gà Chipolata của Anh Quốc

Đây là loại xúc xích lý tưởng cho bữa ăn sáng nhanh lẹ và đầy đủ dưỡng chất. Xúc xích gà Chipolata được chế biến từ thịt gà và mỡ heo có pha trộn hành tây. Kèm theo gia vị tiêu hạt Jamaica, hạt rau mùi đặc trưng, tỏi và rau xô thơm có mùi vị tươi mát như bạc hà. Kích thích vị giác không ăn và không bị ngấy.