Phương pháp giảm cân Buddha Bowl – dinh dưỡng trong một chiếc bát

Chỉ là một bữa ăn thôi mà, có gì lớn đâu? Có thể nhiều người sẽ nghĩ vậy khi bàn đến chuyện giảm cân chỉ bằng đúng một phần ăn trong bát với phương pháp giảm cân Buddha Bowl.

Ngoài đạt đến một độ đẹp mắt có thể làm hài lòng những người yêu cái đẹp khó tính nhất thì phương pháp giảm cân Buddha Bowl còn có tác dụng tuyệt vời trong việc giảm cân mà không phải ai cũng biết đến. Tại sao phương pháp giảm cân này lại được ca ngợi bởi tính cân bằng dinh dưỡng gần như đạt đến mức hoàn hảo? Tomimarkets sẽ giải đáp tất cả cho bạn ngay trong bài viết dưới đây.

Phương pháp giảm cân Buddha Bowl là gì?

Đây là một trong các phương pháp Eat Clean – ăn thực phẩm dưới dạng nguyên thủy nhất, không qua quá nhiều công đoạn chế biến. Một trong những hiệu quả của Eat Clean là có thể giúp giảm cân tự nhiên mà vẫn đủ dưỡng chất bằng thực phẩm lành mạnh.

“Bát ăn của Đức Phật” là phương pháp hướng đến bữa ăn được cân bằng gần như tuyệt đối về mặt dinh dưỡng cho mọi người. Tất cả đều được ăn dưới dạng nguyên thủy hoặc chế biến cực đơn giản như ăn sống hoặc hấp/luộc chín.

Buddha Bowl được đánh giá là một trong các thực đơn ăn giảm cân dễ làm theo bởi thực phẩm trong chế độ ăn này đều dễ tìm, dễ ăn và được cho rằng đã kết hợp cả các nguyên tắc y học của Trung Quốc và Nhật Bản. Hơn thế nữa, phương pháp Buddha Bowl còn đặc biệt được yêu thích với những người ăn chay. Các nguy cơ mắc bệnh mãn tính đều sẽ giảm bớt khi đi theo phương pháp ăn uống này.

>>> Đừng bỏ lỡ: Giảm cân cho trẻ – làm thế nào để vừa hiệu quả lại an toàn?

Quy tắc khi thực hành phương pháp giảm cân Buddha Bowl

Bắt đầu Buddha Bowl bằng ngũ cốc

Gạo lứt, hạt quinoa, lúa mạch hoặc tấm của lúa mì đều là các loại ngũ cốc nguyên hạt thường thấy trong chế độ ăn này. Khi thay tinh bột trong khẩu phần ăn từ các loại ngũ cốc này, bạn sẽ nhận lại nhiều lợi ích sức khỏe hơn.

Quy tắc cơ bản của người muốn giảm cân là tránh xa tinh bột nhưng với những bữa đổi món hoặc ăn với một lượng vừa đủ thì bạn hoàn toàn có thể chọn các thực phẩm này để ăn thay thế mà vẫn đảm bảo không quá ảnh hưởng đến quá trình giảm cân.

Rau củ là linh hồn của Buddha Bowl

Rau củ quả trong Buddha Bowl thường khá đa dạng bởi có rất nhiều loại rau củ có thể đảm bảo dinh dưỡng từ vitamin, khoáng chất đến protein. Hơn nữa, loại thực phẩm này lại dễ chế biến và dễ tìm mua nên bạn chỉ cần chiếu theo danh sách các loại rau củ hợp với chế độ ăn của mình nhất và cho vào Buddha Bowl và xếp thật đẹp là đã được.

Còn với các loại phải qua chế biến thì có thể hấp hoặc luộc nhưng hãy ưu tiên hấp hơn bởi như vậy rau củ mới có thể lưu lại nhiều dinh dưỡng.

>>> Khám phá thêm: Tự chọn thực phẩm để tự giảm cân tại nhà hiệu quả và lành mạnh nhất

Cân bằng protein trong Buddha Bowl

Đừng bao giờ coi thường protein bởi đây là chất có thể giúp bạn có đủ năng lượng hoạt động cả ngày dài, đồng thời thúc đẩy quá trình đốt cháy mỡ thừa.

Buddha Bowl có thể thêm vào đậu đậu gà rang, đậu phụ hoặc thịt mềm, cá nấu chín hoặc thịt ức gà. Như vậy là bạn đã có đủ protein mà mình cần rồi.

>>> Có thể bạn quan tâm: Giảm cân Keto có hại cho tim mạch?

Thêm các loại hạt có lợi cho sức khỏe

Hạt vừng, hạt bí hoặc hạt chia là một trong những loại hạt được ưu tiên và có nhiều dưỡng chất nhất trong Buddha Bowl. Hãy tận dụng triệt để sao cho vừa đủ dinh dưỡng lại hợp khẩu vị của bản thân.

Mẹo dành cho bạn là để các hạt này dậy hương hơn thì có thể cho hạt vào nướng trong lò hoặc đảo qua trên chảo rán.

Ngoài ra, lớp xốt bên trên cũng giúp tăng khẩu vị, tạo ra liên kết giữa các món ăn trong bát và giúp bạn bớt ngán khi ăn. Hãy thử cho thêm vài lát bơ chín hoặc một quả trứng luộc chín tới để đổi gió nhé. Chỉ cần nhớ lấy một vài thực phẩm hoặc nguyên liệu giảm cân quen thuộc là bạn có thể biến hóa với nhiều kiểu Buddha Bowl khác nhau rồi.

Hãy tìm cho mình cảm hứng giảm cân lành mạnh ngày từ hôm nay cùng phương pháp giảm cân Buddha Bowl nhé.