Top 10 thực phẩm bổ sung chất sắt tự nhiên ta nên biết

Chất sắt là yếu tố cần thiết giúp cơ thể hoạt động trơn tru. Sắt đóng vai trò quan trọng trong việc tạo ra các tế bào hồng cầu hemoglobin, có nhiệm vụ mang oxy nuôi dưỡng mọi tế bào trong cơ thể.

Mỗi ngày, chúng ta cần tiêu thụ trung bình 18 miligram để đảm bảo sức khoẻ. Điều đó có nghĩa là, chúng ta cần đảm bảo ăn đủ chất do cơ thể không thể tự sản sinh ra chất sắt. Tomimarkets sẽ cho bạn biết những thực phẩm giàu chất sắt rất quen thuộc hàng ngày qua danh sách dưới đây.

Hải sản

Hầu hết các loại hải sản đều thơm ngon, bổ dưỡng và giàu chất sắt. Trong đó, đặc biệt có thể kể đến ngao, hàu và vẹm. Hải sản có vỏ có nhiều sắt heme, dễ hấp thu hơn so với sắt thông thường có trong thực vật.

Rau chân vịt

Vừa giàu dinh dưỡng lại vừa ít calo, rau chân vịt chính là thực phẩm hoàn hảo cho những người ăn kiêng.

Gan và nội tạng nói chung

Trong 100 gram gan bò có chứa trung bình 6.5 miligram sắt, tương đương với 36% lượng cần thiết mỗ ngày của 1 người trưởng thành. Ngoài ra, gan còn là nguồn cung vitamin A, B và selenium thiết yếu.

>>> Có thể bạn quan tâm: Những thói quen ăn xấu khiến bạn tăng cân trong vô thức

Thịt đỏ

Những người tiêu thụ thường xuyên thịt đỏ ít có nguy cơ mắc bệnh thiếu sắt. Thịt đỏ chính là nguồn cung sắt heme dồi dào và hợp túi tiền.

Hạt quinoa

Trong 185 gram hạt quinoa nấu chín có chứa 2.8 miligram sắt, tương đương 16% lượng khuyên dùng hàng ngày. Quinoa còn giàu chất chống oxy hóa nhất trong tất cả các loại ngũ cốc, giúp bảo vệ các tế bào trong cơ thể, tăng cường sự trao đổi chất và giảm stress.

>>> Có thể bạn quan tâm: Tự chọn thực phẩm để tự giảm cân tại nhà hiệu quả và lành mạnh nhất

Gà tây

Gà tây ngoài giàu chất sắt còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu. Đặc biêt, thịt gà tây còn khiến chúng ta no lâu và tăng cường trao đổi chất cho cơ thể.

Bông cải xanh

Bông cải xanh ngoài chứa nhiều chất sắt còn cũng cấp nhiều vitamin C, góp phần giúp cơ thể hấp thụ sắt hiệu quả hơn. Bông cải xanh cùng với bắp cải, súp lơ trắng hay cải xoăn nếu ăn thường xuyên được chứng minh rằng có tác dụng ngăn ngừa ung thư.

Đậu phụ

Đậu phụ là món ăn đã quá quen thuộc với mỗi người chúng ta. Ăn đậu thường xuyên giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường hay các bệnh liên quan đến tim mạch.

Socola đen

Ăn mỗi ngày 28 gram socola đen sẽ cung cấp cho cơ thể lượng sắt, magiê và kẽm thiết yếu. Để có tác dụng tốt nhất, chúng ta nên ăn socola có lượng cacao ít nhất 70% trở lên.

>>> Có thể bạn quan tâm: Ăn gì để chống lão hoá cho da từ bên trong

Cá

Cá ngừ, cá thu hay cá mòi rất giàu sắt, Omega 3 và vitamin B12. Omega 3 trong cá có tác dụng tăng cường sức khỏe trí não và hệ miễn dịch của cơ thể.

Bổ sung sắt thường xuyên là rất cần thiết do cơ thể chúng ta không thể tự tổng hợp được chất dinh dưỡng thiết yếu này. Tuy nhiên, hãy hỏi ý kiến các chuyên gia dinh dưỡng để ăn uống sao cho phù hợp, nhất là những người phải hạn chế ăn thịt đỏ hay nội tạng động vật.