Có nên cho trẻ em ăn chay? Lợi và hại khi cho trẻ em ăn chay

Vào năm 2016, tờ báo danh tiếng của Mỹ The Washington Post đã đưa tin về 1 cặp đôi người Ý bị tước quyền nuôi con do để con suy dinh dưỡng nặng do ăn chay trường. Khi được đưa đến cơ sở y tế, đứa bé 14 tháng tuổi chỉ có cân nặng của trẻ 3 tháng.

Theo tờ Post, đây không phải là trường hợp cá biệt. Tại Ý, đây đã là trường hợp thứ 3 trẻ bị ảnh hưởng sức khỏe nghiêm trọng do ăn chay. Vậy rốt cuộc trẻ em có nên ăn chay? Các bậc phụ huynh cần cân nhắc gì nếu quyết định cho trẻ em ăn chay?

Các chuyên gia lên tiếng

Tiến sĩ Mary Fewtrell, chủ tịch Hội dinh dưỡng, ẩm thực và nội tiết trẻ em châu Âu đã nêu lên những quan ngại khi trẻ em ăn chay trong một cuộc hội thảo thường niên. Bà cho rằng cha mẹ cần cân nhắc thật kĩ lưỡng và xây dựng một chế độ ăn chay thật khoa học và đảm bảo cung cấp đủ chất đạm và dinh dưỡng thiết yếu cho con thông qua các thực phẩm bổ sung khác. Nếu xảy ra sai lầm, hậu quả có thể rất nghiêm trọng, thậm chí có thể khiến trẻ suy dinh dưỡng nặng hay tồi tệ hơn là tử vong.

Bác sĩ Myriam Van Winckel, làm việc tại khoa nhi và di truyền học bệnh viện đại học Ghent, Bỉ cho hay thậm chí những đứa trẻ bú sữa từ người mẹ đang ăn chay cũng có nguy cơ thiếu vitamin B12 và có khả năng mắc nhiều loại bệnh nguy hiểm khác.

Một nghiên cứu khác từ Canada cho rằng trẻ em ăn chay cần phải được giám sát chặt chẽ chế độ ăn uống, tốc độ phát triển thể chất và trí óc so với các bạn đồng trang lứa

>>> Xem thêm: Giảm cân cho trẻ – làm thế nào để vừa hiệu quả lại an toàn?

Các bậc phụ huynh cần lưu ý điều gì khi cho trẻ em ăn chay

Sự tư vấn của các chuyên gia y khoa và chuyên gia dinh dưỡng là điều không thể thiếu nếu bố mẹ muốn cho con ăn chay trường ngay từ nhỏ. Nếu không có sự giám sát kĩ càng và kịp thời, những hậu quả rất nghiêm trọng có thể xảy đến với trẻ.

Nếu đứa trẻ bị biếng ăn, chuyên gia khuyên rằng chúng ta tốt nhất nên từ bỏ ý định cho trẻ ăn chay. Những đứa trẻ như vậy sẽ có nguy cơ cực kì cao bị suy dinh dưỡng và chậm phát triển cho với những em cùng trang lứa.

Trên hết, hãy lắng nghe những ý kiến và nhu cầu của con.