Văn hóa ấm thực
Tác dụng của tổ yến – đột phá trong ẩm thực Trung Hoa cổ xưa
Tác dụng của tổ yến, món ăn từng chỉ có quý tộc mới được thưởng thức, là gì? Tuy giờ đã phổ biến hơn, nhưng giá thành của tổ yến vẫn liệt vào hàng đắt đỏ. Bạn có bao giờ…
Giải mã cơn sốt bia thủ công từng càn quét châu Âu
Cơn sốt bia thủ công gần đây đã càn quét khắp châu Âu và thậm chí lan dần ra thế giới. Vậy có gì ở trào lưu làm thức uống tưởng lạ mà quen này? Bia thủ công đã chính…
Những điều kỳ lạ mà ít ai biết khi nhắc đến ẩm thực Ý
Nền ẩm thực Ý trứ danh được yêu thích trên toàn cầu với những món ăn nổi bật. Dù nổi tiếng là thế, vẫn có rất nhiều người giữ quan niệm sai lầm về ẩm thực Ý. Sự thật là…
Chun Shui Tang – thương hiệu khai sinh ra trà sữa trân châu Đài Loan
Nổi danh nhất trong nền ẩm thực Đài Loan bên cạnh những món ăn không quá cầu kỳ nhưng có hương vị khiến thực khách đắm đuối thì phải kể đến món đồ uống được cả thế giới yêu thích…
Tình yêu ẩm thực bất diệt của người Pháp với phô mai Pháp
Điều có thể dễ dàng thấy trong hầu hết các siêu thị ở Paris là có hẳn một gian hàng dành cho phô mai đủ chủng loại. Phô mai Pháp xuất hiện trong tất cả các món ăn, thực đơn…
Macaron Ladurée – “nàng tiểu thư” của ẩm thực nước Pháp
Nhà hàng bánh ngọt Ladurée với trụ sở tại Paris đã sản xuất macaron từ giữa thế kỉ 20. Lý do duy nhất khiến dòng người đợi macaron của nhà hàng này luôn kéo dài từ trong cửa hàng đến…
Trà Nhật: Chi tiết từ trang phục, địa điểm đến cách thưởng thức
Trà Nhật từ trước đến nay được biết đến như một biểu tượng của sự tinh tế trong văn hóa và con người. Ai cũng biết đến trà đạo – niềm tự hào của người Nhật. Nhưng ít ai biết…
Từng có hẳn người pha trà nơi công sở, dân Anh yêu trà đến mức nào?
Văn hóa trà của Anh đến nay vẫn là chủ đều khiến nhiều người tò mò. Thử tưởng tượng cách đây khoảng 15 năm, tại mỗi môi trường công sở của Anh đều có một vị trí làm việc gọi…