Khám phá 3 công thức chế biến Jamon Iberico cực hấp dẫn

Jamon Iberico là món ăn yêu thích của người dân Tây Ban Nha. Không chỉ cung cấp Protein tốt cho sức khỏe, Jamon Iberico còn có một vị ngon vô cùng đặc biệt. Cùng Tomimarkets khám phá 3 công thức chế biến Jamon Iberico cực hấp dẫn.  

• Trà xanh Nhật Bản – 7 loại trà vang danh thế giới
• Cách bảo quản trà – Bật mí bí mật về lá trà từ chuyên gia
• 5 cách thưởng thức thịt heo muối iberico ngon khó cưỡng

Thực chất, Jamon Iberico không hẳn là một loại thịt. Nói đúng hơn nó là một loại giăm bông thường được dùng để ăn kèm với bánh mì hoặc làm nguyên liệu chế biến thành món ăn khác. Có rất nhiều cách để biến món ăn với Jamon Iberico trở nên thú vị.

Trứng chiên và Jamon Iberico

Để làm món ăn này, việc đầu tiên bạn cần làm là cắt khoai tây thành những lát mỏng, chiên chúng với dầu ô liu. Hãy xếp khoai tây ra đĩa sau khi khoai đã chín và để ráo dầu. 

Thực hiện thao tác tương tự với trứng, chiên cho đến khi cảm thấy lòng trắng trứng không còn màu trong suốt. Sau đó, vớt trứng ra và đặt lên chiếc đĩa đã xếp sẵn khoai tây. Để gia tăng hương vị cho món ăn, hãy rắc thêm một chút muối và tiêu lên bề mặt. 

Đặt những lát Jamon Iberico thái mỏng lên trên phần trứng đã chiên. Đừng vội vã thưởng thức món ăn, hãy để nó nguội trong khoảng 2-3 phút để chất béo trong Jamon Iberico tan chảy. Điều này giúp món ăn trở nên ngậy béo và hấp dẫn hơn rất nhiều. Công thức chế biến Jamon Iberico này được rất nhiều người yêu thích vì nó đơn giản và tăng độ ngậy cho món ăn.

Jamon Iberico nướng phô mai

Jamon Iberico nướng phô mai là món ăn vô cùng đơn giản nhưng hương vị của nó lại vô cùng quyến rũ. Trước tiên, hãy phết đều bơ lên bề mặt của 4 lát bánh mì sau đó đặt lên trên chúng loại phô mai yêu thích. Tương tự, hãy xếp những lát cắt Jamon lên trên bánh mì và xếp chúng vào chảo.  Cuối cùng, chỉ cần bật bếp và để lửa cháy ở nhiệt độ trung bình – cao. Khi phô mai tan chảy và bánh mì có màu vàng nâu có nghĩa là món Jamon Iberico nướng phô mai đã hoàn thành.

Jamon Iberico bọc măng tây nướng

Nhiệm vụ đầu tiên mà chúng ta cần phải làm là làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C. Tiếp theo là ướp măng tây với muối, tiêu và dầu ô liu để măng tây trở nên đậm đà và dậy mùi thơm. Sau đó đặt tất cả những ngọn măng tây ấy nên tấm nướng có lót giấy nến và nướng trong 10 – 12 phút để măng tây chín mềm.

Sau khi lấy măng tây ra khỏi lò nướng, hãy dành khoảng vài phút để những ngọn măng tây bớt nóng. Sau đó, tiến hành cuộn măng tây trong những lát Jamon Iberico thái mỏng. Đây là công thức chế biến Jamon Iberico được rất nhiều chị em yêu thích. Chỉ với những bước đơn giản, chúng ta đã có cho mình một món ăn vừa giàu protein, vừa nhiều chất xơ.

Với những thông tin Tomimarkets cung cấp, hi vọng khách hàng có thể dễ dàng biến hóa và đổi mới bữa ăn của mình cùng Jamon Iberico. Chúng tôi tin chắc rằng những người thân yêu của mình sẽ bị mê hoặc bởi hương vị của những món ăn này. Ghé qua fanpage Tomimarkets – Chuyện bếp để cập nhật những thông tin thú vị về công thức chế biến Jamon Iberico.