3 phút có ngay món bánh trong cốc “cưng muốn xỉu”
Nhà không có lò nướng, không có đủ thời gian hay nguyên liệu để làm bánh? Sao bạn không thử làm ngay món bánh trong cốc (mug cake) vừa không yêu cầu nguyên liệu phức tạp, lại chỉ làm trong chưa đầy 5 phút?
Tham khảo ngay 3 công thức bánh cốc ngon tuyệt dưới đây của Tomimarkets.
Bánh cốc socola
Nguyên liệu
- 2 muỗng canh bơ, làm chảy
- 2 muỗng canh nước
- 1/4 muỗng cà phê va ni
- 1/4 muỗng muối ăn
- 2 muỗng canh bột ca cao tự nhiên
- 4 muỗng canh đường
- 4 muỗng canh bột mì đa dụng
- 1 muỗng canh socola chip ngọt vừa
Cách làm
Bước 1: Cho bơ, nước, vani và muối vào trong cốc, khuấy đều.
Bước 2: Trộn thêm bột ca cao, đường và bột mì vào trong hỗn hợp.
Bước 3: Quay nóng 30 giây trong lò vi sóng. Sau đó cho phần socola chip vào giữa nhân bánh.
Bước 4: Cho vào lại lò vi sóng và quay trong vòng 30-45 giây, hoặc đến khi quan sát thấy bánh ẩm mềm và phần giữa hơi chảy. Nếu quay quá mức bánh sẽ có nguy cơ bị khô.
>>> Có thể bạn quan tâm: Bánh cacao yến mạch ăn kiêng: Vừa đơn giản, vừa thơm ngonc
Bánh cốc dâu
Nguyên liệu
- 4 muỗng canh bột mì
- 3 muỗng canh đường
- 1/2 muỗng cà phê bột nở
- 2 quả dâu tươi rửa sạch, thái miếng nhỏ
- 3 muỗng canh sữa
- 1 muỗng canh dầu thực vật
- 1 muỗng cà phê va ni
- 1 quả dâu tươi (trang trí)
- Kem tươi (trang trí)
Cách làm
Bước 1: Trộn thật đều tất cả các nguyên liệu trong cốc lớn
Bước 2: Quay nóng trong 90 giây đến 2 phút trong lò vi sóng. Chú ý quan sát để tránh bánh bị trào ra ngoài.
Bước 3: Để nguội khoảng 1 phút trước khi ăn. Trang trí thêm dâu và kem tươi tùy theo sở thích.
>>> Có thể bạn quan tâm: Làm bánh ga tô trà xanh bằng vật dụng gia đình Việt nào cũng có
Bánh cốc matcha
Nguyên liệu
- 4 muỗng canh bột mì đa dụng
- 1 muỗng canh đường
- 1/4 muỗng cà phê bột nở
- 1 muỗng cà phê bột matcha
- 2 muỗng canh kem sữa béo heavy cream
- 2 muỗng canh sữa tách kem
- 1/2 muỗng cà phê dầu thực vật
- 1/2 muỗng cà phê nước
Cách làm
Bước 1: Trộn đều bột, đường, bột nở và bột matcha cho đến khi hoàn toàn không bị vón cục.
Bước 2: Cho vào kem sữa béo, sữa, dầu và nước. Khuấy đều cho đến khi hỗn hợp mịn.
Bước 3: Quay nóng trong lò vi sóng trong 1 phút. Để bánh nguội bớt và thưởng thức. Có thể rắc thêm đường bột lên trên mặt bánh để trang trí.
>>> Có thể bạn quan tâm: Tự làm bánh phô mai trà xanh thơm dịu không cần lò nướng
Bạn thích vị ngọt ngào của ca cao, sự tươi mát của dâu tây hay chút nhẫn đắng của bột matcha? Cùng thử làm ngay công thức bánh cốc yêu thích của mình và thưởng thức từng miếng bánh mềm ẩm, thơm lừng cùng gia đình nhé.
Đừng quên ghé qua Tomimarkets thường xuyên để cập nhật những công thức làm bánh thú vị nhất.
