Siêu thực phẩm – những món ăn luôn có trong căn bếp gia đình
Hiện nay có rất nhiều chế độ ăn lành mạnh như: paleo, keto, Whole30, ăn chay hoặc ăn chay trường. Ta có thể dễ dàng có chế độ ăn lành mạnh bằng những món ăn thơm ngon chế biên từ…
Kiến thức cơ bản về Jamon Ibérico ai cũng nên biết
Không phải ai cũng nắm được những kiến thức cơ bản về Jamon Ibérico. Món giăm bông trứ danh này xứng đáng đươc thực khách đối xử như những tác phẩm nghệ thuật đích thực. Những lát giăm bông thái…
Thịt heo muối Tây Ban Nha – câu chuyện của món ăn “quốc túy”
Nếu có dịp đến Tây Ban Nha, chúng ta sẽ dễ dàng bắt gặp những chiếc đùi heo muối treo đầy ở các cửa hàng thực phẩm, thậm chí lưu trữ trong mỗi nhà. Jamón hay thịt heo muối Tây…
Thời gian tốt nhất trong ngày để bổ sung vitamin và khoáng chất
Vitamin và khoáng chất là những hợp chất hữu cơ thiết yếu mà cơ thể không tự tổng hợp được và phải lấy từ các loại thực phẩm sử dụng hàng ngày. Tuy chỉ tồn tại một lượng nhỏ nhưng…
Top 3 loại xúc xích nổi tiếng nhất thế giới
Có thể nói, xúc xích là một trong những loại thực phẩm lâu đời nhất trên thế giới. Theo các nhà khoa học, từ hơn 5000 năm trước Công nguyên, xúc xích đã được xuất hiện trên những bức tranh…
Những thực phẩm nên ăn để chống chướng bụng, đầy hơi
Hẳn ai cũng đã từng trải qua cảm giác no căng bụng sau khi ăn một bữa ăn thịnh soạn. Đầy hơi gây ra cảm giác rất khó chịu và nó hầu hết bắt nguồn từ chế độ ăn của…
Cách bảo quản thịt heo muối luôn giữ nguyên được hương vị
Thịt heo muối vốn là món ăn hảo hạng vì cách làm và hương vị đặc trưng, tuy nhiên nếu bảo quản thịt heo muối đúng cách thì món ăn này vẫn luôn giữ được hương vị và có hạn…
Sự khác biệt giữa các loại thịt đùi heo muối Iberico
Thịt đùi heo muối Iberico (hay Jamón Iberico) là món ăn sản xuất trong một chu trình vô cùng cầu kì. Việc lựa chọn ra những chiếc đùi heo phù hợp để làm món ăn này cũng không hề đơn…
